Puu- ja köögiviljade värv võib meile anda palju vihjeid toitainete ja nendest saadava kasu kohta. Puu- ja köögiviljade värvi eest vastutavad fütokemikaalid. Punase puu- ja köögivilja puhul vastutab värvuse eest lükopeen (mis on karoteen). Lükopeen on rasvlahustuv, see tähendab, et see on paremini rasvadega seeditav, seega peame seda tarbides arvestama, kuna soodustame selle imendumist. Saame teada, millised punased puu- ja köögiviljad on head.
Punase puu- ja köögivilja eelised ja omadused1.- Punased puu- ja köögiviljad sisaldavad rikas lükopeeni, mis on üks võimsamaid antioksüdante.
2. Mitmes uuringus on lükopeenil tõestatud kaitsev toime eesnäärme-, mao-, rinna-, kopsu- ja emakakaelavähi vastu.
3.- See fütokemikaal kaitseb meid südame-veresoonkonna haiguste eest
4.- Lükopeen kaitseb meie rakke tubakavabade radikaalide rünnaku eest
5.- Stimuleerib meie immuunsussüsteemi tööd
6.- Hoidke meie DNA kahjustusi ära
7.- Punased fütokemikaalid parandavad vereringet
8.- Neil on puhastav toime, mis välistab meie organismi toksilised ained
10.- Kaitske oma nahka päikese eest
11.- lükopeen parandab meeleolu
12.- Punased puu- ja köögiviljad on kasulikud hüpertensiooniga inimestele
13.- Parandada ateroskleroosi juhtumeid
14.- Need puuviljad lükkavad vananemist edasi
15.- Võidelda kuseteede infektsioonidega
16.- Edendada rakkude uuenemist
17.- Need parandavad raua imendumist, seega sobivad need ideaalselt aneemia vastu võitlemiseks või ennetamiseks
18.- Lükopeen hoiab ära kollatähni degeneratsiooni
19.- Parandab astmajuhtumeid
20.- Lükopeenil on põletikuvastane toime
21.- ennetab neuroloogilisi haigusi
Punased puu- ja köögiviljadTomat või tomat
Granaat
Liiv a
Maasikad või maasikad
Vaarikad
Kirsid
Punane pipar või paprika
Redised
Beterrada või peet
Punased apelsinid
Punane õun
Punane viinamari
Jõhvikad
Pitaya või punase draakoni viljad
Punase puu- ja köögivilja 21 eelised