See on kõrge energiasisaldusega ja kõrge toiteväärtusega toit, kuna selle koostisosade arukas sulandamine üksteisega täiendatud kujul võimaldab sellel olla täielik ja täiuslik toit ellujäämiseks või kriisi ajal .
Natuke teavet
Mani:
Sellel on antioksüdantsed omadused ning see on oluliste vitamiinide ja mineraalide allikas.
Roheline banaan:
Banaan soosib punaste vereliblede regeneratsiooni ja luusüsteemi arengut. Selle kõrge lahustuva kiu ja kaaliumi sisaldus mängib vererõhu kontrollimisel väga olulist rolli.
Kaunviljad ja teravili: (oad, kikerherned, läätsed ja sojaoad ning nisu ja mais.)
Kaunviljad ja teraviljad on toidud, milles on palju kiudaineid, süsivesikuid ja valke, valkude peamine üksus on aminohapped, seal on asendamatud aminohapped ja asendamatud aminohapped, asendamatud aminohapped on need, mida inimesed saavad iseseisvalt sünteesida. Muutke asendamatuid aminohappeid, mida peame dieedis omandama, kuna need on elusate rakkude kasvu, uuenemise ja hea toimimise põhiosad.
Sampal on täiuslik kaunviljade ja teravilja kombinatsioon, kaunviljadel puudub sageli aminohape Metioniin ja teraviljades puudub sageli aminohape Lüsiin, nii et need kaks toitu täiendavad üksteist väga hästi ja allaneelamisel saame kõik vajalikud essentsiaalsed aminohapped.
Soja sisaldab omakorda kõiki asendamatuid aminohappeid.
Kallis:
Meel on lõputud raviomadused, mida on iidsetest aegadest kasutatud paljudes kultuurides. Sellel on lai valik toitaineid, kuna see koosneb kergesti imenduvatest mineraalsooladest (kaltsium, fosfor, raud ja magneesium) ning A-, C- ja E-vitamiinidest, mida ei saa kergesti kaotada nagu puu- ja köögiviljades. Sampa puhul aitab mesi lisaks selle kõigile meditsiinilistele ja toiteomadustele ka selle toidu heale säilimisele.
Sampa ettevalmistamine on armastuse ja pühendumuse sündmus, eelistatavalt valmistatakse see rühmas, vaikuses, igaüks ühendatud oma jumaliku kohalolekuga Ma olen ja töötades ühises ühenduses inimeste, looduse, Maa ja kingitustega, mida me see pakub taevast ja elementaare, mis on kõik ühendatud tsüklis, ühendatud eluga.
Seetõttu pole sampa mitte ainult täisväärtuslik toit meie füüsilisele kehale, vaid ka hingele, kuna see on kingitus inimkonnale. Sel põhjusel on oluline märkida, et seda ei tohiks turustada, ei tasu selle valmistamises osalemise eest maksmise ega valmistatud toidu eest maksmise eest.
Materjalid
Savipott röstimiseks.
Terade jahvatamiseks käsitsi veski (ärge kasutage elektrilist veskit).
Puulusikas
Köögiskaala
Sileda sõtkumispind.
Kandikud sampapallide kuivatamiseks.
Laiad suu klaaspurgid säilitamiseks.
Koostis
Punased oad
Kikerherned
Läätsed
Sojauba
Kuiv nisu
Kuivatatud mais
Roheline banaan
Naturaalne maapähkel
Mesilane
* Mõne teravilja (mais või nisu) asendamiseks võite lisada kvinoa.
Koostisosade ettevalmistamine
Kõiki koostisosi, välja arvatud mesi, kasutatakse röstitud ja jahvatatud kujul. Kõik terad ja maapähklid röstitakse savipottides eraldi, kuna neil on erinev aeg. Ja siis jahvatatakse need ka eraldi, erineva tekstuuriga (peene jahu, tükiline jne).
Rohelise banaanijahu saamiseks lõigatakse banaan õhukesteks viiludeks ja ideaaljuhul kuivatatakse päikese käes (seda saab teha ahjus). 1 kilo rohelise banaanijahu saamiseks u. 5 kilo banaani.
Maapähklite osas pange see eelistatult paksu koorega (looduslik), koorige see käsitsi ja seejärel õhukese koore eemaldamiseks röstsaiaga. Lihvige seda mitte nii õhukeseks, et see ei muutuks võiks.
Sega kõik need jahvatatud segud ühtlaselt plastmahutis (mitte metallist), sellest komplektist saab sampa kuivsegu.
Kõik koostisosad, välja arvatud mesi, segatakse suhtega 1: 1, mesi asemel on 1: 3, see tähendab, et kui mul on kilo kuiva segu, vajan kolme kilo mett.
[youtube] https://www.youtube.com/watch?feature=player_embedded&v=dcJPIydaryE [/ youtube]
Valmistamine:
Valame siledale pinnale kuiva segu ja integreerime mett järk-järgult, nähes, et segu on ühtlane, kuni see on pehme küpsisetaina konsistentsina (mitte eriti kõva, painduv, ilma et see oleks liiga kleepuv)
Siis teeme pallidega pingpongipalli suurused käed, paneme need alusele ja laseme varjus putukatevabas kohas kuivada.
Pärast kuivamist ladustame kuulid õhukindlatesse klaas- või plastpurgidesse.
* Hästi ettevalmistatud Sampa, mis on sääskedest ja putukatest hästi läbi kuivanud ning mida on hästi hoitud, säilib suurepäraselt vähemalt neli aastat.
Üks samba pall on võimeline andma toidukorra toitaineid, see tähendab, et ühe päeva jooksul sööme palli iga 4 tunni järel. Hea hüdratsioon on oluline, kuna sampa on kuivtoit.
Allikas:
