Erinev viis seda näha ja teha
Muu seisukoht
Me sisestame perioodi aastas, mil on tüüpiline kohtuda eesmärgiga nautida pidusid, mida meie kalender meile soovitab. Teatud tarbijameeleolu tõuseb kiiresti, aeg kulgeb ja lisatasu, lisakokkuhoid, lisatulu ja isegi lisakrediit on meie ümber.
Millest me räägime? Noh, peamine ja kõige hinnatum komponent, millel iga pidu keerleb, ja ilma selleta arvatakse, et pidu kaotab igasuguse tähenduse: meie hinnatud ja oluline toit.
Põhimõtteliselt on see suurepärane, kuid kas olete lõpetanud mõtisklemise, kas saate seda teisest vaatenurgast, toitvamal ja tervislikumal viisil elada? Kindlasti märkate, et saate harmooniliselt rõõmu tunda, kui rakendate mõnda modifikatsiooni kõigisse nendest välismaalt saadud impulssidest, mis kutsuvad teid üles liigsele tarbimisharjumusele toiduvormide all, mis paremal juhul pole eriti toitainerikkad.
Me kipume arvama, et traditsiooniline on vajalik; see on hädavajalik, ja meie õigustus on see, et seda on alati tehtud nii ja kui see oleks vale, oleks nad juba meile öelnud, seega arvame, et need söömisharjumused on head ja tervislikud. Kuid kas olete kunagi mõelnud, et see usk võib olla kaugel tervislikust ja kasulik teie kehale, vaimule ja hingele? Enda jaoks põhjus ja teid üllatab.
Viimastel aastatel toimunud toiduainete ümberkujundamine toimib paljudel juhtudel seadusliku ja kasumliku ravimina. Väga tüüpiline juhtum on toit, millega me pidusid kaunistame. Lisaks muudavad paljud inimesed, kes söövad tavaliselt mõõdukalt ja lihtsusega, pidustuste lähenedes oma tervislikke harjumusi, sest nende meelest ümbritseb neid "hästi, seda on vaja tähistada".
Idee ladestumine, et koosolekut, pidu, puhkust ja isegi nädalavahetust pole tervislike ja lihtsate toitude söömine võimatu, on kontseptuaalselt vale. Muidugi on võimalik tähistada ja veelgi intensiivsemalt kõiki pühi, ilma et oleks vaja uhkeldada tihedate ja omavahel kokkusobimatute toodetega, mis hakkavad sarnaselt ravimiga tekitama vaimu uimastamist ja mingit orgaanilist küllastust, mis teid praegusest abstraktselt abstraktselt eemaldab, Need võtavad energiat ära ja hoiavad sind paksuna.
Kuid võite kaaluda sööki toiduga, mida meie retseptides tähistatakse kui "tervislikku" ja "väga tervislikku", ning samal ajal tänu troofoloogia teadusele (mis uurib õiget toidukombinatsiooni) keemiliselt neid omavahel kokku sobitada ) ja kelle juhiseid anname oma „Toidukombinatsiooni tabelites”. Nii toimides naudite seeditavat, toitvat ja tervislikku sööki. Ja kui lisaks sellele näputäis kujutlusvõimet, saate lihtsa ja maitsva agape, mis on valmistatud vastavalt oma soovidele. Kogu see harmooniline ansambel tekitab söögikohtades teatavat uudishimu ja motiveerib ka paremat suhtumist ja suuremat selgust - kõik need saavad nautida tervislikku ja teadlikku pidu.
Samal ajal on alanud muutuste protsess eeldatavate pidustuste nautimiseks teistmoodi. Ja see on see, et tervisliku toitumisviisi lisamisega väldite tüüpilisi ebamugavusi, mis tekivad, kui paned tavalised pidusöögid rinna ja selja vahele.
Mitu korda pärast pidustamist ja isegi järgmisel päeval või hiljem olete tundnud end raske, tuhmi, küllastunud või valutavana ...? Pidage meeles, et alguses, kui meie seedesüsteemi jaoks järgitakse ebapiisavaid juhiseid, hoiatab keha häireteavana teid, et midagi on ületatud; Kuid kui sellist käitumist korratakse korduvalt, lõpetab amet hoiatuse. Seega kohandub sisemine homöostaas uue olukorraga nii hästi kui võimalik. Kuigi me ütleme, et "kõik tundub mulle hästi, ma ei pane midagi tähele", on sümptomid varjatud ja varitsevad. Vaatamata sellele ja isegi pärast seda katkemist hoiatab keha üleastumise korral taas kord, osutades sellele, et eksimatult astute veel ühe sammu haiguse tiinuse poole, kuid see hoiatus on juba äärmuslik, hüüatus haigusele. küllastumisest põhjustatud sisemine valu, millele järgneb orgaaniline ja funktsionaalne kokkuvarisemine.
Kui oleksite teadlik korduvast käitumisviisist põhjustatud sisemistest kahjustustest, muudaksite tõenäoliselt paljusid praegu järgitavaid juhiseid. Muretsege hetke parima võimaliku teabe kaudu ja mõelge sügavalt; ja kui selle tulemusel olete nõus muudatuse algatama, soovitame teil toimida järgmiste lihtsate sammude kaudu.
Iga päev ja pidustuste ajal tarbime veelgi rafineeritud, denatureeritud ja tihedaid toite. Kõige iseloomulikumad on rafineeritud tooted, nagu suhkur, jahu, leib, makaronid, kondiitritooted ja kondiitritooted. Samuti denatureeritud rasvade, lisandite, valmististe, magusainetena ja külmutatud tööstuslikena. Ja tihedad nagu liha, kala, vorstid, piimatooted või mereannid. Lisaks nende toitude söömisele segame neid omavahel, isegi kui need on keemiliselt sobimatud, mis põhjustab juba aeglast ja rasket seedimist veelgi keerukamaks. . Olukorra muutmiseks halvemaks ja sellega rahul ei ole, pakume kõike erinevat tüüpi alkoholidega ja suitsetame tubakaga. Ja muidugi väga helde sissevõtmise korral, justkui äkki maailm lõppeks.
Selle tagajärjed on samad, mis Malaisia podagral, see torgib vähehaaval teie tervist ja äkki ühel päeval ütlete: Aga kui ma oleksin suurepäraselt !, mis minuga on juhtunud? Ja mis siis qu ?, loobuge pidustustest või kas saate kaaluda mõnda muud võimalust nende nautimiseks?
Tervislik pidu on täiesti võimalik
Terviklikul tasandil on tervislik pidu täiesti võimalik.
Peate lihtsalt läbi mõtlema kolm põhiaspekti:
- See toit on ainult üks järjekordne tähistamise aspekt: ümberkujundamine toimub, tugevdades ülejäänud aspekte, mis hõlmavad mis tahes pidustamist või uute lisamist, samal ajal kui toit peaks olema veel üks aspekt. Sel viisil ühtlustate meid toetavaid kehasid: füüsilist, vaimset ja peent energeetilist. Selleks on teil palju väljasõite, näiteks vältige ülerahvastatust, mida töölauale võib kaasneda muude tegevustega, näiteks keskkonna muutmine, jutt teises kohas, reisi planeerimine enne ja pärast, jalutuskäik, käsitsitegevus või muu idee, mis teid resoneerib, et muuta seda passiivset olukorda laua taga istumisel. Aktiveeri oma loovus! Üllatate ja üllatate teisi.
- Et toit vastaks tervislikele juhistele: tehke söögikohtadele ideed loovuse kohta, muutke aastaid seatud norme harmoonilise, ühilduva ja liigse menüüta. Selle ettevalmistamiseks austage nii palju kui võimalik tervislikke juhiseid, mida teile toidu toite ja nende kombinatsioone silmas pidades näitame. Meie veebisaidilt leiate palju retsepte ja muid juhiseid, näiteks "Ühilduvustabel", ja kaunistage see oma suure sisemise loovusega. Kui te tõesti kavatsete minna võimalikult tervislikule teele, saate alati suurepärast inspiratsiooni, mis juhendab teid selles osas.
- Menüü koostamine ilma loomset päritolu toodeteta: tehke ettepanek oma menüü koostamiseks ilma loomse toidu jälgedeta, isegi kui see toimub ainult üks kord, isegi kui sellel päeval. See on täiesti võimalik ja selle tegemiseks on palju lõbusaid ja tervislikke retsepte. Kuid jälgige, et vältida neid uusi tooteid, mis üritavad loomset päritolu toitu jäljendada. Need töödeldud tooted, mis sarnanevad liha ja vorstidega, on oma koostiselt transgeniseeritud toidud, kunstlikud värvained, säilitusained ja kokkusobimatud kombinatsioonid. Kui teil on võimatu unustada loomsete saaduste maitset, kuju ja tekstuuri, peaksite teadma, et seda tüüpi veganiseeritud tooted, ehkki vähemal määral, hõlmavad ka teatavat füüsilist ja energiatihedust, kuna need õhutavad samale, millel on oma orgaanilised tagajärjed. Kerge ja meeldivalt tervisliku keskkonna uuendamiseks, turgutamiseks ja eesmärgi saavutamiseks pakume toitu, mis on klassifitseeritud kui "väga tervislik" ja "tervislik" ning mõnel juhul ka "üleminekuaeg".
Kõik see võib šokeerida neile, kes on kõige absoluutsemasse traditsiooni kinnistunud, kuid kui te selle sammu astute, on tunne, mida kogete, tavalisest väga erinev ja olete külvanud seemne, mis idaneb selle hetkega. Hirmu tõttu, mis on immutatud aastaid ja mida ühiskond on kehtestanud loodusliku mustrina, on inimene väga vastumeelne muutustele, kuid varem või hiljem satub seeme idanemisprotsessi.
Kui kavatsete loominguga harmoneeruda, loodust austada ja tervisega seotud reegleid järgida, saate oma auhinna alati kätte, ehkki peate selle vastuvõtmisel tähelepanelik olema, sest see võib tulla kõige ootamatumalt teelt.
Ainult teie saate otsustada, kas soovite panustada oma keha ja vaimu tervislikusse toitmisse, kuid kõige olulisem on hing vastu võetav toitumine, mis on peidetud mingisse nurka, samas kui tihedaid, disharmoniseeritud ja lugupidamatuid toite tarbitakse tavaliselt koos olenditega, kes Nad saadavad meid meie teekonnal Maal.
Kui soovite tõesti teisi austada, peate kõigepealt austama ennast ja austama seda, mis on loodud selleks, et saaksite sellel lennukil eksisteerida, see tähendab suurepärast kingitust, mis on füüsiline keha, mis oli ette nähtud nii, et kasutate oma maises elus võimalikult harmooniliselt. Kuidas sa saad midagi armastada, kui põlgad seda, mis sa oled, mis sul on ja mida teed? Aktsepteerige ennast ainulaadse ja täiusliku loominguna, et arendada igal ajal seda, mida vajate, kuid kui tunnete end õnnetuna, muutke! Ainult sina saad ümberkujundamist edendada, miski ei tule sulle ilma, et sa seda projitseeriksid ja enda jaoks aktiveeriksid; selles peitub teie sees peidetud tõelise jõu võti: aktiveerige oma eksimatu intuitsiooni ja inspiratsiooni juhitud tahtejõud. Kõik see viib teid õigele teele, sellele, mida vajate igal oma eluhetkel, mis viib teid õnneni ja heaoluni, mida te nii väga igatsete.
Peegeldus
Kui rakendate Esseni põhimõtet oma elu lihtsustamiseks, tegevuste ja mõtete lihtsustamiseks, voolab kõik teie ümber tervena.
“Sobiva toidu kaudu saab aasta iga päev pidupäeva. Tähistage neid suurepäraste ja maitsvate toitudega, mida emake loodus pakub teile puuviljade, puuviljade, seemnete ... ja teie tervisliku inspiratsiooni näol! ”
"Kutsume Esseni Instituudist teid muutma pidustused tõeliselt tervislikeks kohtumisteks ja pakume teile selleks vajalikku teavet."
Soovime koos teiega rõõmsaid ja tervislikke pidusid!
Autor: Josep María Montserrat - rakuline toitumisnõustaja
www.institutoessen.com
