Spirulina eelised: omadused, mis muudavad selle merevetika meie toidulauale üheks suurimaks toiteväärtuseks
- 2019
"Grammi grammi järgi võiks spirulina olla planeedi kõige toitvam ja täiuslikum toit, mida säilitatakse peaaegu määramata aja jooksul."
- Gabriel Cousens
Selles artiklis räägime spirulina eelistest, selle koostisest ja tarbimisviisist.
Tänapäeval on teaduse ja tehnoloogia edusammude abil rohkem vahendeid oma liikina toimimise avastamiseks. Ja tänu sellele oleme mõistnud rolli, mida meie toit mängib elukvaliteedis .
Nii et täna oleme tunnistajaks oma toitumise uuele teadvuse lainele. Ja kuidas varustada meie keha optimaalseks toimimiseks piisavalt rikkaliku dieediga.
Ja tõsi on, et toit on meie elus oluline tegur. Ja mitte ainult seetõttu, et see on suurim igapäevase energiaallikas. Kuid ka sellepärast, et see mängib otsustavat rolli tasakaalus, mis mõjutab kogu meie keha, meelt ja vaimu. Isegi meie tuju mõjutab see, kuidas me end toidame.
Ja just selle otsingu käigus leidsime spirulina eelised, ehkki see pole midagi uut. Muistsed tsivilisatsioonid nautisid oma komponente juba iga päev.
Aga mis on spirulina ? Kuidas on end positsioneerida meie radarite alla? Mis eeliseid see toit meile pakub?
Jääge meie juurde, kui teeme ringkäigu, millele vastame neile ja enamatele küsimustele.
Mis on spirulina
Spirulina määratluse määratlemiseks peame ütlema, et inimtoiduks sobib just sinivetikate kogumi, täpsemalt Arthrospira platensis ja Arthrospira maxima liikide biomass. Nendel sinivetikatel on sinivetikad ja nad hõljuvad vabalt peamiselt perekonna platensis Aafrika ja Aasia rannikul ning Mehhiko ja California rannikul maksimaalse sugukonna. Mõlemal juhul on neid nüüd kasvatatud kogu maailmas.
Seda valkude, toitainete, mineraalide ja vitamiinide allikat on kasutatud sajandeid ja tänapäeval on neist saanud osa toidusegust, mis on supertoiduna kataloogitud.
Aastal 1974 kuulutati see tuleviku toiduks ja tänapäeval valivad miljonid inimesed spirulina eeliseid oma toidulisandina. Ja ÜRO on seda soovitanud ka humanitaarabi hädaolukordades esineva ägeda ja kroonilise alatoitluse vastu võitlemise vahendina. Neist pakuti ka säästva arengu positiivse elemendina.
See on kahtlemata suurepärane tööriist.
Lugege ka linaseemne tervislikke omadusi
Spirulina eeliste ajaloolised kasud
Spirulina on suurepärane panus meie dieeti ja NASA peab seda pikaajaliste ekspeditsioonide üheks mugavamaks toiduallikaks. Spirulina tarbimine ei ole aga iidsete tsivilisatsioonide märkamata jäänud võimalus.
Mida me mõtleme, kui räägime selle sajandeid kasutamisest? Noh, mõned muistsed kultuurid on spirulina oma loomulikus olekus toiduallikana kasutanud. Nende hulgas asteekide tsivilisatsioon ja veel mõned Mesoamerika kultuurid kuni 16. sajandini. Dokumentide hulgas on selle kasvatamise ja müügi registreerinud üks Cortéssi sõduritest. Asteegid andsid sellele nime “ tecuitlatl ” (“ putukate vastne ”).
Kui mõned Prantsuse teadlased leidsid 1960. aastal Texuloco järvest spirulinat suurtes kogustes, siis viited selle asteegide toiduks kasutamisele pärast 16. sajandit tõenäoliselt põua tõttu ei olnud.
Nii nägid muistsed kultuurid spirulina eeliste hindamist alles 1940. aastal. Sel juhul saadi teada, et Aafrika Tšaadi Vabariigi elanikud Kanembu hõim tegi ettevalmistuse, mis põhines spirulina nimega ' dihe ', mida nad valmistasid söögipuljongide valmistamiseks.
Nii on spirulina näha ja ära kasutada need kultuurid, mis asuvad ümbruses, kust seda merevetikat saab kaevandada. Õnneks saab täna selle eeliseid nautida kogu maailmas.
Spirulina eelised
Siis teame, et spirulina võib olla suur panus meie tervisesse. Kuid näeme, millised spirulina eelised paistavad kõige rohkem silma.
Alustuseks tugevdab spirulina meid . Sellel on võime pikaajaliselt tugevdada meie füüsilist jõudu ja see aitab meil säilitada oma elu jooksul ülitähtsat energiat. See omakorda aitab meil organismist eemaldada raskmetallide tekitatud jäätmeid, nagu plii või elavhõbe. See võõrutus alandab vererõhku ja aitab meil ka oma immuunsussüsteemi turgutada .
Spirulina viivitab omakorda rakkude vananemisega . Selle fütsotsüaniini rikas koostises on olulised põletikuvastased ja antioksüdantsed omadused. Veel üks antioksüdantne ühend, mida spirulinas võib leida, on beetakaroteen, mis on hea ka meie silmadele.
Me teame, et isegi spirulina toimib meie maksa kaitsjana.
Tänu sellele saame ka oma juukseid, küüsi ja nahka paremas korras hoida. Ja vähendab dramaatiliselt infarkti riski.
Samuti teame, et selle kasvatamine on jätkusuutlik, mis on spirulina üks mugavamaid eeliseid . Te ei vaja palju vett ega märkimisväärset energiakulu. Võrdluseks toodetakse kilogrammis spirulina valkudes viiskümmend korda vähem vett kui kilogrammis vasikalihas.
Sellel on ka vähivastased omadused, lisaks paljudele muudele eelistele aitab see meil kontrollida veresuhkru taset ja reguleerida kolesterooli taset.
Lugege ka Manzanilla: hämmastavate omaduste ja eelistega ravimtaim -
Spirulina koostis ja omadused
Spirulina koostis on äärmiselt valgurikas. Kuivas spirulinas on protsentides 5% vett, 24% süsivesikuid, 8% rasva ja 51 kuni 71% valku.
Saja grammi spirulina tarbitud tüüpilises pulbrilises toidulisandis annab see kakssada üheksakümmend kalorit. See on omakorda rikas allikas, mis ületab 20% paljude oluliste toitainete, näiteks B-vitamiinide ( tiamiin ja riboflaviin ) päevasest väärtusest.
Selle oluliste mineraalide hulgast, mida see meile annab, leiame rauda ja magneesiumi, aga ka seleeni või tsinki, mis on meie närvisüsteemi tervise säilitamise oluliste funktsioonide osa. Ja see on vaid mõned spirulina eelised.
Spirulina rasvasisaldus on 8%, pakkudes muu hulgas rasvhappeid, linool- ja stereohappeid. Need on olulised selliste haigusseisundite vastu nagu rasvumine ja artriit. Need väldivad ka mõnda neuropsühhoosse iseloomuga haigust. Rasvhapete puudus on alkoholismi üks tõsisemaid tulemusi.
Kuid spirulina ei sisalda märkimisväärses koguses B12-vitamiini, mis on oluline punaste vereliblede moodustumiseks ja rakkude metabolismiks. Selle asemel on pseudovitamiin B12, mis bioloogiliselt pole inimestel aktiivne.
Lugege ka Analüüsige taimeõlide toitumis- ja raviomadusi
Kuidas spirulina tarbida, et selle eeliseid ära kasutada?
See, kuidas spirulina tarbime, ja kellaaeg, mille jooksul seda teeme, sõltub eesmärkidest, mis meil on.
Kui teie eesmärk on kaalulangus, on soovitatav seda alati pool tundi enne iga sööki klaasi veega tarbida. Seega mõjutab selle tekitatav täiskõhutunne meid ja me jõuame toidu juurde väiksema isuga. Kui soovite kaalus juurde võtta, siis peaksite tegema just vastupidist. Klaas vett spirulinaga pärast sööki aitab seda eesmärki saavutada.
Kui kasutate spirulina eeliseid mõne konkreetse häire raviks, peaksite kaaluma spirulina söömist tühja kõhuga, vähemalt kolmkümmend minutit enne mis tahes toidu söömist.
Kui soovite seda ainult toidulisandina, on kõige parem tarbida seda smuutides, mis on valmistatud roheliste lehtpuu- ja köögiviljadega.
Kõige tavalisem tarbimisviis on pulber, lahustatud vees või piserdatud toidus. Tavaliselt ilmneb see ka tablettide või kapslite kujul.
Soovitatav annus neile, kes seda kasutama hakkavad, on 500 milligrammi kuni üks gramm ja üks kuni kolm korda päevas. Seejärel suurendame neid koguseid järk-järgult, jälgides alati, kuidas meie keha reageerib spirulinale .
Proovige alati alustada väikestest kogustest ja veenduge, et tarbiksite kvaliteetset spirulina. Võimalusel orgaaniline. Nii väldite täitematerjale, mis võivad olla teie tervisele kahjulikud. Pidage meeles, et neil vetikatel on kõrge imendumisvõime.
- Loe ka Biofeedback ravi -
Spirulina kõrvaltoimed
Peame meeles pidama, et spirulina on toit, mitte ravim. Vastavate annuste allaneelamisel ei tohiks see põhjustada tõsiseid vastunäidustusi. Kuid mõned inimesed võivad märgata mõne kõrvaltoime ilmnemist.
Nende hulgas võib pärast suurtes kogustes spirulina tarbimist olla väga janu, sest keha vajab selle omastamiseks suures koguses vett. See võib põhjustada kõhukinnisust.
See võib põhjustada palavikku, mis on tingitud keha liigsest vajadusest seedida liigset valku. Samuti on esinenud pearinglust ja peavalu ning kõhuvalu.
Spirulina muud võimalikud kõrvaltoimed võivad olla nahaärritused ja sügelus.
Peaksite meeles pidama, et hüpo- ja hüpertüreoidismi korral on enne spirulinaga täiendamise alustamist soovitatav konsulteerida arstiga. See sisaldab väheses koguses joodi ja see võib mõjutada teie kilpnääret. Ja kui peaksite seda tarbima, alustage alati väikestest annustest.
Rasedad ja rinnaga toitvad naised ning väikelapsed peaksid enne tarbimist ka nõu pidama. Samuti neerupuudulikkuse all kannatavad inimesed.
Teisest küljest on Barcelona COF-i toiduosakond loetlenud spirulina tarbimise muud võimalikud kõrvaltoimed.
Need on:
- Maksa kahjustused
- Kõhulahtisus ja oksendamine
- Põletik seedetraktis
- Luude mineraalse tiheduse probleemid
- Dermatomüosiit (nahalööve ja põletik)
- Unehäired
- Lihasvalu
- Vererõhu langus
Lõplikud kaalutlused
On selge, et spirulina eelised on palju. Ja eriti nendel aegadel, kui mõistame, kui oluline on meie elus toidu eest hoolitsemine.
Meie toit võib olla meie elukvaliteedi suur määraja. See võib teha vahet heaolul ja kannatustel. See võib radikaalselt muuta meie energiataset ja seega ka meie tegevuse kvaliteeti. See võib olla mootor, mis juhib harjumuste muutusi, mida me nii väga vajame.
Kuid meie kehas on ka tasakaal. Ja see tasakaal on delikaatne.
Meie kehas leiduvaid vitamiine ja mineraale tuleb manustada teatud kogustes. Ja need on kogused, mis panevad meie keha ja vaimu nautima energiat optimaalseks toimimiseks.
Nii et enne toidulisandi tarbimise alustamist on oluline kaaluda, millised on eesmärgid, mida soovite täita. Ja et te kuulete professionaali soovitusi.
Nagu nägime, on ka arvukalt kõrvaltoimeid, mida spirulina tarbimine võib põhjustada. Enda eest hoolitsemine on seotud teadmisega, mis on teie jaoks parim. Samamoodi on soovitatav kohandada ka toitumist, mida praegu tarbime, et see ei oleks vastuolus sellega, mida soovime saavutada.
Olles veendunud, et pole probleemi, on aeg nautida spirulina neid kasulikke omadusi .
Ja teie, kas olete proovinud spirulinat? Milline oli teie kogemus?
AUTOR: Hermandadblanca.org suure pere toimetaja ja tõlkija Lucas
ALLIKAD:
- https://cuidateplus.marca.com/alimentacion/dictionary/espirulina.html
- https://en.wikipedia.org/wiki/Spirulina_(dietary_supplement)
- https://www.manuelsanchezhernandez.com/beneficios-de-la-espirulina/
- http://www.espirulina.es/
- http://www.espirulina.es/contraindicaciones.html
- https://www.cuerpomente.com/alimentacion/superalimentos/espirulina_1869
