10 parimat puuvilja diabeetikutele

  • 2015

Ameerika diabeediliidu andmetel on diabeedil 25, 8 miljonit ameeriklast ja aastaks 2020 põeb seda haigust pool kõigist ameeriklastest.

Diabeet põhjustab kõrge veresuhkru (glükoos) taset insuliini tootmise puudulikkuse või talitlushäirete tõttu. Seda klassifitseeritakse peamiselt 1. tüüpi, milles keha ei tooda insuliini, või 2. tüüpi, mille puhul keha ei suuda toodetud insuliini korralikult kasutada.

Diabeedi toitumiskava peaks sisaldama toitaineid, milles on palju toitaineid, vähe rasva, mõõdukalt kaloreid ja vähe suhkruid.

Kuna puuviljad on üldiselt magusad, arvavad inimesed sageli, et diabeetik peaks vältima nende söömist. Kuid on mitmeid puuvilju, mis on eriti efektiivsed veresuhkru juhtimisel. Vitamiinide, mineraalide, antioksüdantide ja fütotoitainetega pakutavad puuviljad on tervislik lisand igale dieedile.

Mõned puuviljad on diabeetikute jaoks paremad kui teised. Teisest küljest peaksid diabeetikud võtma arvesse ka selliseid tegureid nagu glükeemiline indeks ja glükeemiline koormus, kuna need pakuvad teavet selle kohta, kuidas erinevad toidud mõjutavad veresuhkru ja insuliini taset.

Usutakse, et madala glükeemilise indeksiga toidud mõjutavad soodsalt vere glükoosisisaldust, kuna need ei mõjuta oluliselt veresuhkru taset. Üldiselt liigitatakse toidud, mille glükeemilise indeksi skoor on 55 ja alla selle, madala glükeemilise indeksiga toidud. Neid, kelle glükeemiline indeks on 70 ja rohkem, peetakse kõrge glükeemilise tasemega toitudeks.

Siin on 10 parimat puuvilja diabeetikutele.

1. Õunad

Krõmpsuvad, mahlased ja magusad õunad pakuvad kaitset diabeedi vastu. Õunad on rikkad lahustuvate kiudainete, C-vitamiini ja antioksüdantide poolest. Need sisaldavad ka pektiini, mis aitab kehas detoksifitseerida ja kahjulikke jäätmeid kõrvaldada, samuti vähendada diabeetikute insuliinivajadust kuni 35%.
Lisaks aitavad õunad ennetada infarkti, vähendada vähiriski ja ennetada silmahaigusi diabeetikute seas.

Glükeemiline indeks: vahemikus 30 kuni 50

Soovituslik portsjon: soovitatav on väike kuni keskmise suurusega õun päevas.

2. Kirsid

Kirsside glükeemiline indeks on ühe puuvilja madalaim skoor 22.
Kirsid sisaldavad antotsüaniine, mis teadaolevalt aitavad vähendada veresuhkrut, suurendades insuliini tootmist 50 protsenti. Samuti aitavad need võidelda südamehaiguste, vähi ja muude haigustega, mis on diabeediga inimeste seas tavalised.

Soovituslik portsjon: kirsse võib süüa värskelt, konserveeritult, külmutatult või kuivatatult. Pool tassi kirsse päevas on hea valik.

3. mustad ploomid

Mustad ploomid, tuntud ka kui Jambul või Jamun, võivad veresuhkru kontrollimisel palju aidata. India isa Mulleri Meditsiinikolledži teadlased uurisid mustade ploomide mõju diabeedi ravis. Antotsüaniinide, ellagiinhappe ja hüdrolüüsitavate tanniinide sisaldus mustades ploomides muudab selle puuvilja diabeetikutele väga kasulikuks.
Koos puuviljadega saab musta ploomipuu lehti, marju ja seemneid kasutada veresuhkru taseme kontrollimiseks.
Soovituslik portsjon: kui puuviljad on turul saadaval, on soovitatav pool tassi igapäevaseid musti ploome. Võite teha ka kuiva seemnepulbri ja süüa teelusikatäit pulbrit veega kaks korda päevas.

4. Guaja

Guaaval on kõrge kontsentratsioon lükopeeni, palju toidukiudaineid ning hea kogus C-vitamiini ja kaaliumi. Kõik need toitained on kasulikud veresuhkru taseme hoidmiseks.

Diabeedi tekkeriskiga inimesed saavad seda vältida guajaavilehe joomisega. Kuivatage guajaavilehed ja purustage need. Keetke supilusikatäis purustatud guajaavilehti kuumas vees. Lasta seista viis minutit ja seejärel kurnata. Joo seda infusiooni üks kord päevas.

Soovituslik portsjon: sööge terve viilutatud guajaav ilma koorimata. Teine võimalus on juua väike klaas guajaavimahla.

5. Greip / greip

Greibis on palju lahustuvaid kiudaineid ja C-vitamiini ning madala glükeemilise indeksiga 25.
Greip sisaldab naringeninina tuntud flavonoidi, mis suurendab keha tundlikkust insuliini suhtes ja aitab säilitada tervislikku kehakaalu.

Soovituslik portsjon: pool suurt greipi (umbes kolmveerand tassi) päevas aitab teil kontrollida veresuhkru taset. Puuviljade söömine mahla joomise asemel annab suhkruhaigusega seotud kõige suuremad eelised.

6. Avokaado

Suure kiudainesisalduse ja tervislike monoküllastumata rasvade tõttu aitab avokaado stabiliseerida veresuhkrut. Toitumis- ja dieediakadeemia andmetel parandavad monoküllastumata rasvad ka südame tervist. Diabeetikutel on suurenenud südamehaiguste ja insuldi oht. Lisaks sisaldab avokaado hea koguse kaaliumi - mineraalainet, mis aitab vältida diabeetilist neuropaatiat.

Soovituslik portsjon: keskmise suurusega päevane avokaado sobib hästi diabeetikutele. Saate lisada avokaadosid salatitesse ja võileibadesse või teha oma püreega kastme vähese sidrunimahla, küüslaugu ja oliiviõliga.

7. Maasikad

Need on täis antioksüdante, vitamiine ja kiudaineid, mis aitavad kontrollida teie veresuhkru taset, on vähe süsivesikuid ja madala glükeemilise indeksiga 40 juures. Kui sööte Maasikad, aitavad kauem täiskõhuna tunda, hoiavad veresuhkru taset stabiilsena ja tõstavad energia taset.

Soovituslik portsjon: kolmveerand tassi maasikaid päevas peetakse suhkruhaigetele heaks.

Võite lisada värskeid maasikaid koos teravilja või salatitega, süüa tervisliku vahepalana ja kasutada neid magustoitudes madala suhkrusisaldusega.

8. Apelsinid

Apelsinid on üks tervislikumaid puuvilju, mida saab lisada regulaarsesse diabeedidieeti. Apelsinides ei ole väga palju looduslikku suhkrut ja need sisaldavad suures koguses kiudaineid, C-vitamiini ja muid mineraale, näiteks tiamiini, mis aitavad kontrollida veresuhkru taset.

Lisaks klassifitseeritakse apelsinid ka madala glükeemilisusega toiduks, mis aitab aeglaselt vabastada vere glükoosisisaldust. Lisaks võivad apelsinid aidata kaalu kontrolli all hoida või kehakaalu vähendada - see on üks diabeedi riskitegureid.

Glükeemiline indeks: vahemikus 31 kuni 51

Soovituslik portsjon: väike apelsin igapäevases dieedis võib aidata hoida veresuhkru taset ja diabeeti kontrolli all. Apelsinimahla joomine ei anna sama kasu, kuna kiudainesisaldus puudub.

9. Pirnid

Pirnides on palju A-, B1-, B2-, C- ja E-vitamiini ning kiudaineid, mis aitavad reguleerida veresuhkru taset, alandada kolesterooli, tugevdada immuunsussüsteemi ja Parandada seedetrakti tervist. Lisaks on pirnides vähe süsivesikuid ja kaloreid ning nende glükeemiline indeks on 38.

Pirnid on eriti kasulikud II tüüpi diabeediga inimestele, kuna need aitavad parandada insuliinitundlikkust.

Soovituslik portsjon: diabeetikud võivad süüa väikest või keskmist pirni. Võite nautida magustoidu pirni või magusat suupisteid.

10. Kiivid

Kiivi tarbimise ja veresuhkru taseme languse vahel on leitud positiivne korrelatsioon. Kiivi sisaldab C-, E- ja A-vitamiini, flavonoide, kaaliumi ja suures koguses beetakaroteeni, mis kaitsevad vabade radikaalide eest ja parandavad üldist tervist.

Lisaks on kiivis palju kiudaineid ja vähe süsivesikuid, mis aitavad kontrollida veresuhkru taset ja vähendada kolesterooli.

Glükeemiline indeks: vahemikus 47 kuni 58.

Soovituslik portsjon: Kiivi söömine päevas aitab teil kontrollida veresuhkru taset ja pakub tervislikku alternatiivi suupistetele, kus on palju rasva või suhkrut.

Sööge neid puuvilju mõõdukalt, et hallata oma veresuhkru taset ja rahuldada ka oma magusat hammast.

Uurimistöö ja kirjutamine : Lucid Life'i meeskond

Allikas: http://www.lavidalucida.com

10 parimat puuvilja diabeetikutele

Järgmine Artikkel