Igal toidul on omapärane terviklik valem, mille moodustavad toitained ja aktiivsed taimsed ained, millel on otsene mõju keha erinevatele organitele ja süsteemidele. Selgitame, millised on sagedasemate probleemide korral kasutatavad toiduained ja millises annuses neid tuleks tarbida.
Parimad aju ravimid:
1. Banaan. See magus vili aitab tasakaalustada aju neurotransmittereid. Selle kiire assimileerumisega suhkrud ja aminohape trüptofaan eelistavad aju serotoniini valamist, mis on seotud heaolu seisundiga. Selle vitamiin B6 aitab muuta meeleolu langust kõrgeks. Kerge tasakaalustamatuse korrigeerimiseks piisab ühest väga küpsest banaanist päevas koos süsivesikute- ja täisteratooteid sisaldava dieediga.
2. Kaerahelbehelbed. Need annavad värske tõuke neuronitele. Nad pakuvad energiat kogu päevaks, raud ja magneesium soodustavad hapniku transportimist ajju. Sellel on ka rahustav toime: tubakast loobuda soovivate suitsetajatega tehtud uuringud on näidanud, et kaerahelbed vähendavad võõrutussündroomi. Tassi müsli võtmine iga päev hommikul koos kahe supilusikatäie kaerahelvestega suurendab märkimisväärselt keskendumisvõimet.
3. päevalilleseemned. Kaks päevas supilusikatäit päevalilleseemneid, umbes 30 g, annavad märkimisväärses koguses küllastumata rasvhappeid, fosforit ja magneesiumi. Rasvhapped on vajalikud neuronite vaheliseks heaks suhtluseks ja need kaks mineraalainet on aju funktsioonides suureks abiks. Teisest küljest sisaldavad torud piisavalt E-vitamiini, mille antioksüdantne toime kaitseb ka neuroneid.
4. ploomid. Kõik teavad, et selle kiudaine arvukus on kõhukinnisuse lahendamisel väga kasulik. Kuid need on väga sobivad ka intellektuaalsetele töötajatele, kes märkavad väsimust, kuna neil on märkimisväärses koguses B-vitamiine, mis stimuleerivad ja taastavad närvisüsteemi. Neli või viis ploomi pakuvad märkimisväärses koguses vitamiine ja kiudaineid.
Naha ja juuste nõrkuse vastu
5. Ananass. See sisaldab ensüümi bromelaini, mis soodustab seedimist, kuid see pole ainus toime: enam kui 800 teaduslikku uuringut tõendavad selle kudede põletikuvastaseid ja taastavaid omadusi, seega annab see nahale tugevuse ja suurendab sidekoe vastupidavust . Soovitav on süüa pool küpset ananassi kaks või kolm korda nädalas.
6. Muna Andke nahale ja juustele elastsust tänu vees lahustuvale vitamiinibotiinile (vitamiin B8). Normaalse kolesteroolitaseme korral võib nädalas võtta kolm muna, eelistatavalt veega läbi lasta ja üks juhul, kui nende sisaldus on kõrgenenud.
7. Hernes. Selles kaunviljas on suurepärane toimeainete kombinatsioon, mis koosneb vitamiinidest (C ja eriti B-grupist), mineraalidest (kaltsium, magneesium, raud ...) ja mikroelementidest (fluor, fosfor, tsink, nikkel ...). Herned pole mitte ainult väga toitainerikkad, vaid parandavad ka naha ja juuste väljanägemist. 200 g võetakse üks või kaks korda nädalas.
8. Salat. See on tunnustatud tõhususega toit enneaegse vananemise vastu võitlemisel. Selle vesi, beetakaroteen ja C-vitamiin soodustavad naha uuenemist, eriti kui see on kuiv ja helves. Puhkamine on naha hea seisundi jaoks hädavajalik ja salat aitab uinuda tänu lehtede põhjas leiduvale rahustavale piimavale ainele. Koos sibulaga võetakse kaks korda nädalas 50 g, mis suurendab selle toimet.
9. Sõstar. Suure beetakaroteeni, E- ja C-vitamiinide sisaldusega soodustab see rakkude uuenemist ja aitab seega hoida naha kortsudeta. Kaks või kolm korda nädalas võetakse 150 g musti sõstraid.
10. Melon. Eriti kui see on kantalupist, kaitseb see nahka tänu beetakaroteenile UVA ja UVB kiirte mõju eest. Päikesehooajal on soovitatav võtta mitu melonit nädalas, mis on ka väga värskendav.
Toit-ravim südamele
11. Pähkel. Midagi nii lihtsat kui viis kuni kümme pähklit päevas söömine parandab prognoosi ja hoiab ära südameprobleemide käes kannatanud inimeste ägenemise. See kogus katab lutseroolhappe (oomega-6) ja üle poole lfalinoleenhappe (oomega-3) päevastest vajadustest. Mõlemad on südametervislikud rasvhapped, kuna need takistavad verehüüvete teket, mis võivad põhjustada südameinfarkti, ja kuna need aitavad alandada kolesterooli taset.
12. Baklažaan. Tänu oma bioflavonoididele ja kiududele õnnestub sellel alandada kõrget kolesteroolitaset, mis on südameataki või insuldi peamiseks riskifaktoriks. Samuti on see väga seeditav ja puhastava toimega. Eksperdid soovitavad võtta baklažaani kaks korda nädalas, parem keeta varsti või aurutatud.
13. Avokaado. Selle viljalihamaitseline maitse sisaldab suures koguses küllastumata rasvhappeid, mis sobivad väga hästi kolesterooli ja triglütseriidide sisalduse kontrollimiseks. Lisaks pakuvad need puuviljad B-rühma vitamiine, millel on ka südamelihasele kaitsev toime. Soovitatav on tarbida kaks kuni kolm avokaadot nädalas, unustamata seejuures, et need on kaloririkkad, seega ei tohiks need kuuluda tugevatesse menüüdesse.
14. Vaarikas Sellel on salitsüülhape, aspiriini looduslik eelkäija, mis aitab vähendada vere tihedust ja puhastada rasvade kogunemise veenid ja arterid. Teisest küljest sisaldab see rohkesti C-vitamiini, mis on efektiivne vabade radikaalide toime vastu, mis vähendavad vere hapnikuvõimet ja kahjustavad rakke. Kui on käes aastaaeg, võite päevas süüa kuni 150 g seda maitsvat marja.
15. Rootsi leib. See hommikusöögiks ideaalne leib hoiab veresooni elastsena tänu E-vitamiini sisaldusele, mis kaitseb ka südant ja toimib vabade radikaalide vastu. Eelistatav on, et see sisaldab rohkem erinevaid täisteratooteid ja seda tuleb süüa iga päev.
16. rooskapsas. Nad soosivad südame head tervist, kuna sisaldavad vitamiine E, C ja fütsüülhapet ning flavonoide nagu kvertsetiin, canferool, indoolid ja foolhape. Paljud uuringud näitavad, et neil on ka vähivastane toime. Soovitav on võtta vähemalt 150 g üks kord nädalas.
17. Spinat. Spinat on A-provitamiini rikkaim köögivili (100 g katab soovitatav päevane kogus), vitamiine C, E ja rühma B. See kombinatsioon koos rikkaliku magneesiumiga on eriti sobiv veresoonte hea seisund. Sobivaks koguseks on 100 g üks või kaks korda nädalas, toores salatina, kuna need säilitavad rohkem toitaineid.
18. tomat. Koos antioksüdantide, näiteks C-vitamiini, bioflavonoidse kvertsetiini või beetakaroteeniga, on see tähelepanuväärne, kuna pakub eripärast fütokeemilist lükopeeni, mis alandab vere kolesteroolitaset ja hoiab ära mitmesugused vähiliigid . Lükopeeni leidub värsketes tomatites ja kõigis sellega valmistatud toodetes, alates tomatikontsentraadist ja lõpetades mahlaga kuni loodusliku purustamise või ketšupini. Näidatud ratsioon on umbes 200 g kaks korda nädalas.
19. Viinamarjad. Suur osa selle positiivsest mõjust tuleneb bioflavonoidide sisaldusest, mis kaitsevad veresooni, hoiab ära ateroskleroosi, südameataki ja insuldi. Üks neist flavonoididest, resveratrool, on osutunud eriti tõhusaks vähktõve ja südame-veresoonkonna haiguste ennetamisel. Viinamarjadest kasu saamiseks peate kaks või kolm korda nädalas võtma umbes 150 g, eelistatavalt mustadest viinamarjadest.
20. Nisuidud. See kaitseb südant, kuna sisaldab küllastumata rasvhappeid, mis alandavad kolesterooli ja E-vitamiini, mis haarab vabu radikaale. See hoiab anumad elastsetena ja hoiab ära ateroskleroosi põhjustavate rasvade sadestumise. Võtke päevas supilusikatäis nisuidu, segatuna puuviljamahlade või jogurtiga.
21. Sibul. Üks parimatest toiduainetest. Selle väävliühendid ja eeterlikud õlid takistavad rasvade kogunemist arterites, kuna need parandavad vere voolamisvõimet. Sama võib öelda ka küüslaugu kohta. Võtke päevas pool toorest või keedetud sibulat, klaas sibulamahla või paar küüslauguküünt.
Külmetushaiguste ja nakkuste vastu
22. Õun. Ingliskeelne ütlus ("Õun päevas, hoiab arsti eemal") tagab, et õun päevas hoiab arsti eemal. Samuti aitab see kiiremini taastuda, kui on kokku tulnud külmetushaiguse, gripi või mõne muu nakkusliku probleemi korral, kuna sel on võime suurendada immuunrakkude jõudlust. Kuigi toime tuleneb kindlasti paljude selle komponentide toimetest, paistavad silma C-vitamiini olemasolu, bioflavonoidkvertsetiin ja lahustuv kiudained.
23. Kapsas. See toetab immuunsussüsteemi oma töös haiguse käes kannatamise ajal, kuna sisaldab suurtes annustes karoteene, C-vitamiini ja E-vitamiini, mis kaitsevad hapnikuvargade, vabade radikaalide verd. Soovituslik kogus on umbes 400 g kaks korda nädalas.
24. Kaunviljad. Läätsed, herned ja kikerherned sisaldavad näiteks suures koguses külmavastast mineraali tsinki. Need on ka väga toitainerikkad, kuna sisaldavad rikkalikult aeglase imendumisega valke ja süsivesikuid. Üks parimaid asju, mida gripi ja muude hingamisteede probleemide ärahoidmiseks teha saab, on süüa kaks korda nädalas 200 g keedetud kaunvilju.
25. Kiivid. Tänu ensüümidele ja C-vitamiini sisaldusele tugevdab see üldiselt kaitsefunktsiooni. See on väga kasulik külmetushaiguste ja grippi haigestumise raviks ja ennetamiseks. See on ka bakteriaalsete infektsioonide (parodontiidi) põhjustatud igemete veritsemise parandamiseks. Suurima kasu saamiseks peate sööma iga päev ühe kuni nelja kiivi.
26. Küüslauk. Tänu ühele väävlikomponendile - allitsiini idude hävitajale - kasutatakse seda toitumises ja looduslikus meditsiinis hingamisteid mõjutavate nakkuste paranemise kiirendamiseks. Sel eesmärgil võetakse iga päev paar küüslauguküünt, eelistatavalt toorest.
27. Vesikress. Tänu võimsatele eeterlikele õlidele on see võimeline kõrvaldama nohu põhjustavad mikroobid. Selleks tuleb neid kord nädalas salatisse lisada. Vesikressimahla võib võtta regulaarselt või lisada hakitud juustukreemiks.
28. Oranž See on üks kättesaadavamaid C-vitamiini allikaid. See toitaine aitab kehal luua immuunrakke, mis suudavad viirusi ja vaenulikke baktereid kõrvaldada. Soovitatav on võtta kaks apelsini päevas, kui teist vitamiinirikast puuvilja ei tarbita.
29. Pipar. Toores on see C-vitamiini rikkaim köögivili. Seetõttu on need mitmevärvilised puuviljad kohustuslikud nõrga kaitsevõimega inimestele. Võtke pipart kord nädalas. Tervislik suupiste võib koosneda paarist ribast toorest pipart.
30. Peet. Selle mitmed fütokemikaalid nagu rutiin, antotsüanidiin ja betaniin põhjustavad külmetushaiguste kiiremat paranemist ja suurendavad üldiselt immuunsussüsteemi efektiivsust. Hea tulemuse saamiseks piisab, kui süüa tervelt üks kord nädalas.
Detoksikatsiooniks
31. Artišokk. See on puhastav toit par excellence. Sellel on toimeaine nimega tsüaniin, mis soodustab maksa detoksikatsiooni. Lisaks aktiveerivad selle mõrud ained sapi sekretsiooni, mis hõlbustab rasvade seedimist. Soovitav on süüa 100 g kaks korda nädalas.
32. Petersell. Tänu eeterlikule õli apiolile soosib see diureesi ja koos sellega filtreerivad neerud veres sisalduvaid mürgiseid aineid. Peterselli mahla kuivatamine 4–6 nädala jooksul on väga tõhus.
33. Virsik. See sisaldab palju kaaliumi, mis stimuleerib neerude funktsiooni, soodustades samal ajal selle puhastamist, vähendades kuseteede infektsioonide tõenäosust. Raviprotseduuri läbiviimiseks võite süüa kolm või neli virsikut päevas. Hoolduseks piisab ühest või kahest.
34. Seller. Detoksifitseerub tänu oma terpeenidele. Need aromaatsed ained kaitsevad neere ja põit kivide ilmumise eest. Samuti puhastab see kuseteede, kuna soodustab vedelike eemaldamist. Kaks korda nädalas võib salatitesse lisada 200 g toorest sellerit.
35. Spargel. Kuigi kiudained aitavad soolestikku puhastada, soodustab kaalium uriiniga kogunenud toksiinide eemaldamist. Dieediteraapia eksperdid soovitavad neid maksa- või neeruprobleemide korral justkui ravimiks. Kui on käes hooaeg, võta kolm korda nädalas 500 g.
36. Kuupäevad. Need annavad tänu kergesti omastatavatele suhkrutele (glükoos ja fruktoos) palju energiat, tootmata kehas kogunevaid jääke. Üks selle aminohapetest, leutsiin, soodustab head seedimist ja kaaliumi rohkus stimuleerib diureesi. Soovitatav on võtta neli või viis kuupäeva päevas.
37. Apteegitill. See põhjustab soolestiku korralikult toimimist tänu oma eeterlikele õlidele, mille hulka kuulub fentoon, ja tänu kiududele. Kõhukinnisuse korral on kaks korda nädalas abiks 200 g.
38. kibuvits. Värske marjamahl on tõhus lahtistav aine. Kuivamana tarbivad need aga kõhulahtisust. Vajadusel võib päevas võtta 30–50 marja. Esmalt lastakse neil ahjus kuivada (neid ei tohi kunagi toorelt võtta, kuna on olemas mürgistusoht).
39. Jogurt. Piimhappebakterid muudavad piima mitte ainult seeditavamaks, vaid tasakaalustavad ka soole mikrofloorat, soosides nii toitainete õiget assimileerimist kui ka jäätmete kõrvaldamist. Hea tulemuse saamiseks on vaja võtta kaks jogurtit päevas (umbes 250 g).
40. Mango. Selle suhkrukompleksid soodustavad kasuliku bakteriaalse floora arengut, hoides ära koloniseerumise mikroobe kaudu, mis võib põhjustada haigusi. Tervislik bakteriaalne taimestik on üks orgaaniliste kaitsemehhanismide alustala. Nakkusliku kõhulahtisuse vastu saab võidelda igapäevase käepidemega.
41. Hapukapsas. See on kääritatud toit, mis on Kesk-Euroopa köögis väga levinud. Kiu koos piimhappega väldivad ja võitlevad kõhukinnisuse vastu. Vajadusel võib päevas võtta kuni 200 g.
42. Täisteraleib. See on laua taga hädavajalik. Selle rikkalik vitamiin B1 on toitainetest energia saamiseks ja närvisüsteemi tervise jaoks ülioluline. Kiud omakorda soodustab toidu kiiret läbimist soolestiku kaudu, mitte lubades toksilistel jäätmetel imbuda ja keha kahjustada. Toitlustamine on soovitatav lisada nelja suure viiluga.
Tugevad luud ja lihased
43. Brokkoli. See ristõis on tuntud vähivastase jõu poolest, kuid on ka rikkalik kaltsiumi ja fosfori allikas - kaks olulist mineraalainet luude ja lihaste heas seisundis. Teisest küljest on selle harilik tarbimine kasulik hüpertensiooni, rasvumise, kõrge kolesteroolitaseme ja kõhukinnisuse vastu võitlemisel. Kaks korda nädalas tuleks tarbida umbes 200 g portsjon.
44. Seene. Selle fosfori, raua ja D-vitamiini sisaldus muudavad kehaehituse tugevdamise eriti huvitavaks. Fosfor on koos kaltsiumiga üks luu olulisi mineraale; D-vitamiin stimuleerib kaltsiumi imendumist ja reguleerib selle tasakaalu fosforiga; ja raud teenib lihaste hapnustamist. Märkimisväärse kasu saamiseks piisab 100 g seentest üks või kaks korda nädalas.
45. Porru. See alandlik köögivili suurendab tänu kaltsiumisisaldusele luude konsistentsi. Samuti annab see hea koguse E-vitamiini, karoteene, rauda, foolhapet, C-vitamiini ja B1-vitamiini. Väävliühendeid, mis on küüslaugu ja sibula omaduste taga, leidub ka porru. Soovitatav on süüa 300 g kaks korda nädalas.
46. Kapsas. Selle kaltsiumi, magneesiumi, fosfori, raua ja vase rikkus aitab parandada toonust ja võimet lihaseid lõdvestada, luid ja kogu organismi remineraliseerida. Lisaks sellele kaitsevad selle väävliühendid maksa ja nahka, võitlevad nakkustega ja omavad reumavastaseid omadusi. 200 g võetakse kaks korda nädalas.
47. Mandel. Oma maitse poolest on see üks hinnatumaid pähkleid. Toitumise seisukohast paistab silma selle kaltsiumisisaldus (30 g moodustab 10 protsenti selle mineraali päevasest vajadusest), kaalium, raud, fosfor ja magneesium. Seetõttu on see luude ja lihaste jaoks väga kasulik. Lisaks aitavad nende rasvhapped ja E-vitamiin kolesterooli kontrolli all hoida. 30 g mandlite portsjon tagab hea mineraalide omastamise.
Kurnatud silmade jaoks
48. Aprikoos. See sisaldab suures annuses beetakaroteeni, mille keha muundab A-vitamiiniks - silmadele tervislikumaks toitaineks. Kuivatatud kuivatatud aprikoosides on endiselt suurem vitamiinide ja mineraalide kontsentratsioon. Kaks päevas kuivatatud aprikoosi võivad parandada silmade kohanemist pimedaga ja vältida kulumisega seotud probleeme, nagu kollatähni degeneratsioon.
49. Porgand. See on ka suurepärane beetakaroteeni või provitamiini A allikas. Et keha saaks seda kasutada, aurutatakse seda pisut ja võetakse juurde tilk ekstra neitsioliiviõli. Keskmise suurusega porgandiga päevas on A-vitamiini vajadused täidetud.
50. Pehme juust. Pakkudes suures koguses A-vitamiini, suurendab see nägemisteravust. Päevasest ratsioonist 75 g piisab, kui saada lisaannus 30% päevasest vitamiinivajadusest. Kui juust on kuiv, pakub see samasugust kogust vitamiini ja palju kaltsiumi (90% päevasest vajadusest).
Allikas: http://plantas.facilisimo.com/blogs/general/los-50-alimentos-que-mas-curan_1175367.html
Vaadatud: Ptolemaios
50 toitu, mis paranevad
