Mida peaksin seemnete ostmisel arvestama?

Esimene asi on veenduda, et seemned oleksid orgaanilised või remondita, kuna paljudes poodides neid kutsutakse. Tavaliselt on supermarketites saadavad terad inimtoiduks, töötlemata. Sildid peavad selle täpsustama või müüjalt küsima.

Samuti on vaja jälgida, et seemned saaksid värskelt koristatud, et nad ei oleks kuu või aasta jooksul veinitootmistes püsinud. Seetõttu soovitatakse seemneid osta kauplustest, kus on hea klientide voog, kus toodetel on suur käive.

MIDA TEEN UUEMEEMNESE GERMINEERIMISEKS?

Kui meie ees on uued seemned, mille idanemisprotsess ei ole teada, võime lähtuda eeldusest, et väikesed seemned vajavad vähem leotamisaega kui suured, ilma et see oleks viimane sõna. Pidage meeles, et iga seeme on elusolend, kes käitub teistest erinevalt. Kui 2 päeva pärast pole see idanenud ja teate, et tegemist on värske seemnega, jätkake niisutamist 2 või 3 korda päevas, kuni see tärkab. Kui pungi suurus on seeme, katsetatakse selle maitse tuvastamiseks, kui see pole meeldiv, külvatakse see, lastes taimel kasvada, umbes 10–12 cm. proovida ja süüa seda koos salatitega.

KUIDAS KÜLMAKS PÜÜGITUD GERMINATSIOONI HOIDA?

Parim on hoida külmkapis, klaaspurgis, mille põhjas on absorbeeriv salvrätik ja kaetud. See võimaldab paremat säilimist. Peamine asi, mida tuleks meeles pidada, on hoida neid kuivana, et nad ei mädaneks.

KUIDAS PIDADAD GERMINATSID VIIDAS?

Pikim külmkapis tärkamise kestus sõltub sellest, kas seda on väga kuivana hoitud, umbes 12 või 15 päeva pärast, kui neid hoitakse heas seisukorras, on parem proovida enne salatile lisamist ò sanduche Veenduge, et need pole kibedad.

MIKS GERMINATSID EI KOKKU?

Need on elusad toidud, mis pakuvad palju toitaineid ja elujõudu. Iga toit, mis tulele võetakse, kaotab 80% oma toitainetest ja absoluutselt kogu energiast.

KAS ON TEADUSLIKUD UURINGUD JA ANALÜÜS, MIS HÕLMAVAD TOITES GERMINAATIDE KASUTATAVUST?

Idud on toidud, milles on väga palju elutähtsaid aineid. Idanemise ajal suurenevad märkimisväärselt vitamiinide, ensüümide, mikroelementide ja mitmesuguste bioloogiliste ainete sisaldus. Seda näitavad arvukad teaduslikud analüüsid, peamiselt Edmond Bordeausx-Szckely, Ann Wigmore ja Victor Kulvinskase raamatud.

Ameerika Ühendriikide Washingtoni ülikooli (WSU) inimese toitumise osakonna professor David Beguin selgitas 1984. aastal pärast mitu aastat kestnud teadusuuringuid, et idud on erakordne toit riikide toidu tasakaalustamiseks. arenenud ja võimaldavad ka vähearenenud riikide elanikel parimal ja odaval viisil toituda.

Üllatav on aga nende jaoks, kes on hakanud idandite toiteväärtusest teada saama, mida on vähe, uuringute instituute, kes on selles osas uuringuid läbi viinud. On tõsi, et kodu- või kodukasvatus muudab tarbija toidutööstusest sõltumatumaks ning teadust finantseerib otseselt või kaudselt tema; kuna perspektiivist pole kasu, puuduvad krediidid. Kaasaegne toit koos rafineerimise ja tööstuslike manipulatsioonidega, toiduvalmistamise ja loomsete saaduste liigse sisaldusega põhjustab puudusi, mis kaovad puuviljade, toortoidu ja idandatud köögiviljade tarbimisel. Dieedist sõltub meie füüsiline, emotsionaalne, vaimne ja vaimne heaolu. Idusid tarbides kogeb inimene elujõudu ja jõudu. Toidu, mida loodus on meile miljonite aastate jooksul pakkunud, usaldamine on palju vähem riskantne kui uskuda pimesi toitumisteooriatesse ja teaduslikesse dogmadesse. Thomas Edison ütles: “Loodus naerab inimese teaduslikele pretensioonidele, kes soovib luua rohutera. Kemikaale ei saa kunagi võrrelda looduse loodud elementidega taimede elusate rakkudega, mis on loodud päikesekiirte, elu isa. Naturaalsed toidud ja eriti idud, mida õigesti kasutatakse, võimaldavad organismis kogunenud toksiine ja jäätmeid kõrvaldada ning toetavad loodust haiguste ennetamiseks. Teisest küljest soodustavad keemiatooted, mis ei vasta meie organismi bioloogilistele struktuuridele, surnud ainete kuhjumist ja näiline paranemine on vaid sümptomite kõrvaldamine. ”

KAS VÕIME TOITUMIST AINULT GERMINATE JA PUNADEGA?

Paljud inimesed teevad seda. Üks neist, Bostoni Hippokratese Instituudi asutaja Ann Wigmore, toitis umbes kolmekümne aasta vältel eranditult tooreid idusid, puu- ja köögivilju. Ta alustas seda dieeti, kuna kannatas vähi ja mitme haiguse all, millest ta sai terveks. Tema elujõud ja füüsiline vorm tõestasid seda selles osas rohkem kui ükski teine ​​seletus.

Mõned sportlased on nädalate või kuude jooksul teinud dieediga võrsusid ja saavutanud võistlustel silmapaistvaid tulemusi ning miljonid patsiendid on ravitud tõsistest haigustest mõne kuu jooksul ainult elusate toitude söömisega. Mõned raamatud räägivad oma kogemustest.

KAS VÕIME TÄPSUSTADA TÄIELIKULT LOOMATOIDU?

Arvamus, et me ei saa elada ilma loomsete saadusteta, on vale. Köögiviljad võivad pakkuda meie kehale kõiki vajalikke elemente ja köögiviljadega on tasakaalustatud toitumine isegi lihtsam kui loomsete saadustega. Oluline on teada, et idudes jõuavad animeeritud happed (mis moodustavad valke) kehasse elutähtsate bioloogiliste ainetega, mis aitavad neid assimileerida ja kasutada. Kui lisate dieedile idud järk-järgult, saab liha tarbimist hõlpsalt vähendada ilma puudusreaktsioone tekitamata.

Liha tarbimist on oluline vähendada ja isegi täielikult alla suruda, kuna see on sama mürgine kui sigaretid ja aeglustab südametunnistuse teket.

MILLIST GERMINAATIDE JA / VÕI PUDUDE SUMMA ON VAJALIK TASAKAALUSTATUD TOIDU SAAMISEKS?

Kindel summa puudub, kuna isikud on kõik erinevad, igaüks neist on ainulaadne. Kui lisate oma igapäevasesse dieeti järk-järgult idusid ja idusid, aga ka mitmeid elusaid toite, tunneme kergemini oma keha vajadusi, kui võõrutame, meie toiduinstinkt ja teadvus lähevad ärkamine

Idud sisaldavad palju C-vitamiini ja seetõttu võib inimene, kes pole harjunud neid tarbima, ergutavat toimet. Samal põhjusel annab võrsete tarbimine rohkem elujõudu ning muudab väsimuse ja seedeprobleemid kadunuks.

See ei tähenda idude imerohuna käsitlemist ja toidusekti fanaatilisteks järgijateks saamist, vaid selle isiklikku kogemist.

Võrsed võimaldavad meil teadvustada oma dieedi ja heaolu seoseid või ebamugavusi.

KAS GERMINATSIOONID PÕHJUSTAVAD DIGISTIIVSEID PROBLEEME?

Idandatud elusad toidud lagundatakse ja omastatakse organismi poolt väga lihtsalt; Need on täiskasvanu jaoks see, mis on rinnapiim lapsele. Muudetud seedetraktiga inimesed, kes ei saa end teiste toortoitudega toita, võivad siiski idusid süüa. Selle ensümaatiline rikkus tähendab, et organism ei pea kasutama oma ensüüme ja idud ei põhjusta postpandiaalset leukotsütoosi (leukotsüütide hulga suurenemine veres, põhjustatud organismi väsimusest söötmise tagajärjel) normaalne). Ainus soovitus on käärsooleprobleemidega inimestele idandatud terade väikestes kogustes tarbimine.

Kas sakslased tegelevad?

Peamine põhjus, miks inimene rasva saab, pole mitte niivõrd soojusenergia liig, kuivõrd organismi mürgitamine, mis siis ei kõrvalda kahjulikke aineid; Toimiv organism põletab toidujääke. Kui elimineerimisorganid on üle koormatud, väheneb põletamine ja jäätmete kõrvaldamine ning seejärel jäävad kehasse soovimatud ained (rasv, tselluliit, depoo). liigesekohad jms.) Võrsed on väga rikkalikult köögiviljakiudu, mis on olulised soolestiku heaks toimimiseks; Nad puhastavad soolestikku suurepäraselt. Loomset päritolu toodete täpsema dieedi korral saabub taimset kiudaineid ebapiisavalt ja tekivad seedehäired (kõhukinnisus, gaas, valu), mis on esimesed joobeseisundi nähud ja põhjustavad ägedad ja kroonilised haigused. Ergastajad (tee, kohv, sool, suhkur, nikotiin, alkohol, kemikaalid) halvavad leukotsüütide aktiivsust, millel on oluline roll organismi võõrutusel; Mida rohkem neid tarbitakse, seda vähem suudab organism end puhastada, mis üritab end ägedate haiguste kaudu puhastada. Need tähistavad positiivseid impulsse, mis aktiveerivad eliminatsiooni. Selle asemel, et eemaldada ebameeldivad sümptomid keemiliste ravimitega, on parem aidata "sisearsti" tööd. Pärast detoksikatsiooni kohandab keha automaatselt oma õiget kaalu.

KAS TRADITSIOONILISEST TOIDUST LOOMASELT LOOMISEKS LOOMISEKS VAJALIKU OHTLIKKUSE OHTLIKKUS ON OHT

Parem on seda teha samm-sammult, suurendades järk-järgult elusate toitude kogust; vastasel juhul võib tekkida eliminatsioonikriis, kui järsku on suures koguses elutähtsaid aineid, keha võib alustada kasulikest, kuid ebameeldivatest puhastustest.

KAS MEIE OMNIVORO (SÖÖNAKS KÕIKI) VÕI VILJAKASVATUS (SÖÖDA PUUVILJAD) JA GRANIVORO (SÖÖDA SEEMNED)?

Tegelikult on inimene oma anatoomilise põhiseaduse järgi fugivoro-granivoro. On teada, et ühiskonna haigused (vähk, diabeet, südame-veresoonkonna haigused, degeneratiivsed haigused) on põhjustatud rasvade ja kemikaalide rikka toitumise tõttu. Nende tänapäevaste kahjurite vältimiseks, mis põhjustavad lääneriikides kolm neljandikku surmajuhtumitest, on oluline tarbida rohkem taimset toitu. "See on parim elukindlustus", selle suureks eeliseks on odavamad kulud ja isegi kokkuhoid . Vähem loomsete toodete ja rohkemate võrsete söömine vähendab toidueelarvet.

KAS LASTE SAAB GERMINEERIDA?

Idud on täiuslik toit esimestel elunädalatel. Nad pakuvad lastele kõiki nende kasvamiseks vajalikke aineid. Kui te ei saa imetada, võite piimast, köögiviljadest teha purustatud seesamiseemnete ja leotatud mandlitega või purustatud võrsete ja vähese veega, mis on rinnapiima kvaliteetne asendaja. Lisaks on idudel ja võrsetel suur hariduslik huvi: siseaia istutamine, jootmine, kasvatamine ja arengu jälgimine paneb lapse looduse imedega kokku puutuma.

MIDA KASUTATAKSE, KUI MOLDELE SEEMNENUD KÜLMASTES KEELATAKSE MOLD?

Mõnikord ilmub pungade alusesse hallitus; selle põhjuseks on liigne niiskus või ventilatsiooni puudumine; Siis lõigatakse võrsed vormi kohal. Orgaaniline muld võib tekitada rohkem hallitust kui vihmausside huumus.

KAS EELMISEKS KASUTAB JAREID VÕI SEEMNE?

Purkide, loodetavasti klaasist, tehnika on hügieenilisem, lihtsam, ökonoomsem ja annab paremaid tulemusi.

On paljastav näha, et idudega inimesi söödetakse kakskümmend korda rohkem kui sama koguse lihaga. Veelgi enam, kui lääneriikide elanikud vähendavad oma liha tarbimist poole võrra, saaks rohkem inimesi sööta kui maa peal! Nälg ei tulene maailmas mitte toidupuudusest, vaid tohutust teadmatusest toitumise osas, samuti kehvast sotsiaalsest ja poliitilisest korraldusest. Kõigis ajaloo tsivilisatsioonides näeme, et kui populatsioonid "elavad elusalt" ja teavad idanemismeetodeid, on tervis ja elujõud maksimaalne ning loovus areneb.

KAS GERMINATE SAAB TEADLIKKUSE JA SPIRITUAALPROTSESSIDE TASEID HÕLBUSTADA ÜKSIKUTES?

Kindlasti jah. Mõne aja pärast võrsete tarbimist väljendatakse taju, tundlikkust ja intuitsiooni märkimisväärselt. Nad aitavad meditatsioonis ja vaimses ühenduses. Teadvusseisundid on laialdaselt modifitseeritud, mis võimaldab suuremat harmooniat elamisel ja otsuste tegemisel.

KAS GERMINATES saavad aidata DEPRESSIOONI, INSOMNIUMI JA VAIMSETE HAIGUSTE OSAS?

Jah, USA-s on läbi viidud uuringud, kus on leitud, et kõigil neil haigustel on algpõhjus ja see on mõjutatud inimeste toitainete puudus ning idud, eriti idandatud nisu klorofüll, Nad on nendes paranemisprotsessides näidanud suuri käitumuslikke muutusi. Kindlasti, kui inimene saab teadlikuks tervisliku toidu, loodusliku toidu, maa pakutavate toitude, meie elu, mõtete, tunnete ja tervise juurde naasmise tähtsusest, oleks see absoluutselt erinev sellest, mis Me teame täna.

Dr SOLEIL. Omatehtud idud ja võrsed. 1. trüki väljaanded Obelisca Spain. 1994

Allikad:

http://germinas-medicina.blogspot.com/

Idude korduma kippuvad küsimused