Almeria ülikooli (UAL) teadlased on analüüsinud erinevate piiratud levitamisjaamade õlide omadusi kogu Euroopas - Hispaaniast Venemaale -, et teha kindlaks nende toitumispotentsiaal ja terapeutiline.
Täpsemalt on eksperdirühm leidnud Andaluusiast kaks liiki, Anchusa puechii ja Glandora n tida, kus on kõrge oomega-3 ja oomega- 6, tervisele kasulikud rasvhapped. Nendele järeldustele jõudmiseks on teadlased keskendunud Boraginaceae perekonna erinevate liikide uurimisele, kuna nende taimede seemnetest pärit õlisid kasutatakse nii patoloogia ravis kui ka ennetamisel Nagu vähk, hüpertensioon, sclerosis multiplex või südame-veresoonkonna haigused.
Ameerika ajakirjas „Journal of the American Oil Chemists” avaldatud artiklis „Piiratud levilaga boraginaceae liigid on väärtuslike rasvhapete potentsiaalsed allikad” kirjeldab uurimisrühm Euroopas esinevate erinevate endeemiliste taimede õlide koostist, tuues välja Cádizi ja Jaéni vahel arenevate kahe Andaluusia liigi avastatud raviomadused.
„Sordid“ Anchusa puechii ”ja“ Glandora crisp ”tekitavad oomega-3 ja oomega-6 rasvhappeid, mille sisaldus on väga sarnane muude juba turustatavate õlide sisaldusega, nagu näiteks korgitsusõli puhul . Samuti oleme hoiatanud, et nad on kõige haavatavamad, see tähendab väljasuremisohus need, mis toodavad paremate toitumis- ja raviomadustega õlisid, “selgitas Almeria ülikooli toidutehnoloogia professor José Luis Guil Guerrero.
Selle uurimistöö väljatöötamiseks keskendus töörühm kõigepealt bibliograafilise otsingu tegemisele ja seejärel otsustamisele, milliseid liike, millal ja kus seda teha. „Me veedame enam kui neli aastat reisides erinevatesse Euroopa paikadesse, et leida neid endeemilisi liike. Seemnete kogumisel viidi läbi sobivad ettevaatusabinõud, et mitte kahjustada ühtegi taime. Tegelikult võeti vähe üksusi, mõnel juhul ainult neli või viis, kuna me viisime läbi teatud tüüpi analüüsi, mis nõudis ainult minimaalset proovi kogust, ”rääkis teadlane.
Töö osutab teadlaste sõnul keskkonnateadlikkuse edendamise ja looduslike elupaikade kaitsmise vajadusele seal, kus on liike, mis tekitavad inimestele kasulikke ühendeid. Boraginaceae perekonna seemnetest saadud õlisid kasutatakse ja turustatakse nende toitumis- ja terapeutiliste omaduste poolest. Kuna tegemist on piiratud levikuga liikidega, kes elavad inimtegevusest väga haavatavas keskkonnas, kaotaksid nad oma potentsiaalse kasulikkuse igaveseks, ”lisas Guil.
Uuring võimaldas ka uurimisrühmal avada muid töösuundi, et teada saada, kas mõne sellise õliga võib kaasneda uusi terapeutilisi toiminguid. „See uurimus tutvustab märkimisväärselt sotsiaalset komponenti majanduslikult surutud piirkondade säästva arengu kaudu. Lisaks kavatseme otsida rohkem looduslike liike, millel on sarnased või paremad õlid kui mujal kasvatatavate põllukultuuride toodetel, mis on kohandatavad kasvatamiseks vähem nõudlikel maadel ja on seetõttu võimelised pakkuma huvitavaid põllumajan dusvõimalusi tühermaal või madala kasumlikkusega, ”nagu märgitud . EP
Analüüsige taimeõlide toitumis- ja raviomadusi, mõned neist on väljasuremisohus
