Daniel Jim nez 11/01/10 Kategoorias Säästev areng, tervislik eluviis
Keskkonnatervise kaitse fond (FODESAM) on algatanud allkirjade kogumise kampaania mahetoidu universaalse kasutuselevõtu toetamiseks koolide ja lasteaedade sööklates kogu Hispaaniast.
Selle algatusega kavatseb FODESAM lisada ökoloogiliste koolide sööklate nõudmisse võimalikult palju inimesi, et avaldada survet keskvalitsusele ja erinevatele autonoomsetele kogukondadele Selleks, et need haldusasutused võtaksid vastu eesmärke saavutavaid meetmeid, näiteks seaduste vastuvõtmine ja mehhanismide rakendamine vastavuse tagamiseks.
Mõnes piirkonnas on selles valdkonnas juba olulisi samme astutud, näiteks Andaluusias, kus juhatus on hõlbustanud nende tavade laiendamist paljudes keskustes, eeskätt neis, kus on oma köök, ja hiljem neid, kes toitlustavad. Samuti tõstetakse esile Kanaari saarte koolikeskustes populaarse seadusandliku algatuse edendamist ökoloogilise toiduseaduse toetuseks, et proovida kehtestada seda tüüpi toidu kohustuslikkus avalikes ja kooskõlastatud keskustes. Ka Kataloonias on selles osas edusamme tehtud tänu veel ühele algatusele, millel on erinev avalik ja erasektori toetus.
Nendest meetmetest saavad suurt kasu laste tervis ja keskkond ise, mida kinnitavad paljude teadusuuringute andmed, millega FODESAM oma kampaaniat toetab. Nagu selgitas selle MTÜ edendaja Carlos de Prada ajalehele Positiivsed uudised, “kogunevad lapsed toksilisemaks ja on vähem võimelised oma organismi võõrutama kui täiskasvanud. Lisaks on nad selle mõju suhtes tundlikumad. ”
De Prada tuletab meelde, et arvukad teaduslikud aruanded on kinnitanud, et toksiinide olemasolu alaealiste kehas, isegi madalatel tasemetel, on sageli seotud oluliste terviseprobleemidega, näiteks tähelepanu defitsiidi hüperaktiivsuse häirega, mis mõjutab kooli tulemusi.
Teisest küljest võimaldaks ökoloogiliste sööklate kasutuselevõtt suurendada nende toodete tarbimist Hispaanias, mis on praegu Euroopa riik, kus on suurim ökoloogiliseks tunnistatud põllumajandusmaa, kuid samas on paradoks, et enamik Toodangut eksporditakse väliseks tarbimiseks. "Orgaaniliste sööklate universaalsus võimaldaks sisetarbimisel kasvada, kuna nende toodete turustamiseks luuakse uued kanalid, aidates sellega kaasa nende vähendamisele, " ütleb De Prada.
FODESAMi edendaja lisab, et need uued turustuskanalid eelistaksid ka kohalikke mahepõllundusele pühendunud põllumajandustootjaid. ”See on lihtsaim, kuid samal ajal kõige tõhusam meede põllumajanduslike toiduainete tootmissüsteemi mudeli muutmiseks. "
Tarbimist võiks suurendada ka seetõttu, et see oleks üsna teostatav, väidab De Prada, et paljud mahetoodetega söödetud lapsed säilitasid selle tava täiskasvanuna. Lisaks tekitataks laste enda kodudes suurem teadlikkus, mis suurendaks nende vanemate huvi nende toodete vastu.
Lõpuks mäletavad nad ka FODESAMist, et mahepõllundus ei põhjusta traditsioonilise põllumajanduse tõsist mõju loodusele. "Eriti pestitsiidide kasutamise tõttu, mis on väga tõsine probleem, mis põhjustab olulist kahju veele, pinnasele või ökoloogilisele bioloogilisele mitmekesisusele."
Valitsusväliste organisatsioonide veebisaidil viidatud mitmete uuringute hulgast paistab üks Saksamaa teadlaste silma Euroopa tasandil, milles jõutakse järeldusele, et pestitsiidide kasutamise tulemusel on traditsiooniliste põllukultuuride põldude bioloogiline mitmekesisus poole väiksem kui keskkonnas. mahepõllunduse põllud.
KONTAKTANDMED:
www.fondosaludambiental.org
KAMPAANIA MÄRK
http://www.fondosaludambiental.org/?q=node/423
Pilt: FODESAMi veebisait. Selle elluviijate viisakalt.
