Michio Kushi kirjeldab oma raamatus "Makrobiootikumide tervis" huvitavat paralleeli erinevate toidutasemete ja viisi vahel, kuidas need meid teatud vaimse teadvuseni viivad. Sõltuvalt meie isiklikust arengust võime vibreeruda ühel või teisel teadvuse tasemel ja samal ajal viib meie toitumisviis ka meid teadvuse tasemele, mis on vähem või rohkem arenenud. Kirjutage Agn s P rez.
Seega piirab meie otsustusvõimet ja teadlikkust söömine mehaaniliselt, sensoorse, puhtalt emotsionaalse, intellektuaalse, sotsiaalse või ideoloogilise söömise kaudu, samal ajal kui söömine toimub vaba teadvuse järgi, oskus õigesti valida see, mida meie keha, vaim ja vaim vajavad, viib meid rahu ja sisemise harmoonia seisundisse ning ümbritsevaga.
Söömisel seitse taset
1. tase: mehaaniline söötmine. Seda tüüpi vibratsiooniga tegutsevad inimesed ei mõtle midagi. Need töötavad automaatselt, lihtsalt selleks, et olla küllastunud, söövad kõike, mis teie ümber on saadaval, et teie keha saaks läbi viia seedimise, imendumise ja elimineerimise protsessid.
2. tase: sensoorne toitmine. Sööge meelte stimuleerimiseks ja vastavalt oma soovidele, pöörates erilist tähelepanu maitsele, tekstuuridele, värvile, lõhnale ja mahule, otsides toite, mis taotlevad sensuaalset naudingut või on esteetiliselt atraktiivsed. Seda tüüpi toitu vastuvõtvate inimeste eluviis on saada naudingut ja rahuldada ükskõik mida, ilma et peaksite arvestama sellega kaasnevate isiklike, sotsiaalsete või keskkonnamõjudega.
3. tase: emotsionaalne toitmine. Söö vastavalt emotsionaalsele rahulolule. Need inimesed eelistavad atmosfääri ja roogade paigutust, mis meeldib nende sentimentaalsele mugavusele, ning söödavad sentimentaalsetel sidemetel teatud tüüpi toidu või dieedi osas. Näiteks mõne nõude juurde, mis meenutab neile vanaema kööki, või pulmapäeval või eksootilisel reisil, kasutades esteetilistel põhjustel sageli muusikat, küünlaid ja teatud roogasid.
Samal ajal aitab jälgimine, millised emotsioonid kaasnevad teatud toitude tarbimisega, teades, millised energiavarjundid sellel on, aidata meil sõltuvustest üle saada mitte sõltuvust tekitava aine või toidu mahasurumisest, vaid sundide mõistmise ning vaimse ja emotsionaalse tervenemise kaudu.
4. tase: intellektuaalne toitmine. Vastake intellektuaalsetele põhjendustele. See võtab arvesse põhjuseid, mis on teaduse poolt tõestatud või mitte, ning nõuab tõestatud põhjuseid ja tagajärgi. See põhineb toitumisteooriatel, mis hõlmavad kaloreid, vitamiine, ensüüme, valke, süsivesikuid, rasvu, mineraale, veregruppi ja teisi. See on tänapäevase ühiskonna teoreetiline söömisviis, kus tarbitakse mitte toitu, vaid omadusi, väärtustatakse ainult toitumisaspekte, jäetakse tähelepanuta toidu energeetilised omadused ja kvaliteet, soovitades lõputuid toidulisandeid, mis on ideaalselt leitavad lahutamatutes toodetes nagu kliid, idu, teatud vitamiinid ja mineraalid jne.
5. tase: sotsiaalne toitmine. Levitab petlikke reklaamikampaaniaid, mida varjavad sotsiaalselt hästi kaalutletud tegevused, näiteks abi ebasoodsas olukorras olevatele riikidele või minimaalne panus keskkonda, reklaamides teatud toitude tarbimist ainult teatud rahvusvaheliste ettevõtete kasumi nimel, isegi paljude inimeste ja nende südame hea südamega manipuleerimise hinnaga. tegutsema viisil, mis ei ole oma tootmisprotsessides jätkusuutlik. Mõned näited on Danone ettevõtte viimane reklaamikampaania “Üheskoos külvame elu”, krevetikasvatus või ahvenapüük, mis on rikaste riikide luksuskaup, kuid mõnel inimesel, kes neid kasvatab või kala püüab, on piisav toitumine ellujäämiseks ja mõjutab ka haudejaamade rajamise kohtade ökosüsteemi. Massimeedial on suur võim selle üle, mida inimesed tarbida valivad, ja suured ettevõtted kasutavad seda ära ilma igasuguse tõrketa, olles nendele meediakanalitele head kliendid, kes müüvad meile alati manipuleeritud tegelikkust ja varjavad järelepärimisi Kes neid toidab.
6. tase: ideoloogiline toit. Sööge ideoloogiliste tõekspidamiste järgi. Sellele tasemele vastavad kõik religioossetel ja vaimsetel traditsioonidel põhinevad söömisviisid: judaism, hinduism, budism, taoism, šintoism, islam ja paljud muud traditsioonilised õpetused sisaldavad viitetekstidesse toitumisharusid, mis võivad olla sobivad palju aspekte. Probleem on nende vastuvõtmises pimesi, alludes ideoloogiale või filosoofiale, arvestamata sellega, mida meie keha, vaim ja hing vajavad.
7. tase: tasuta toit. Söö vaba südametunnistuse järgi. See on loomulik ja universaalne söömisviis selge ja intuitiivse taju järgi. See söömisviis ei vastandu ühelegi toidule, vaid valib ja valmistab automaatselt selle, mis kõige paremini sobib meie ja meie keskkonna vajadustega.
Tasuta dieedi omadused on:
- Looduslik
- Orgaaniline või orgaaniline
- Terviklik
- Kohalik või piirkondlik
- Hooajaline
- Artisanal
- Tsentreeritud või tasakaalustatud energiaga
See on viis süüa, et oma unistusi ellu viia.
Georges Oshawa ütles: "Kui me ei võta endale vastutust oma igapäevase toidu eest, ei suuda me lõpuks oma olemuse teisi aspekte suunata ega mõjutada. Ja kui me seda ei tee, moodustuvad selle asemel järjepidev ja loomulik kasvumudel, kannatavad meie füüsiline ja vaimne heaolu tänapäevast eluviisi iseloomustavate äärmuslike survete all. Sellises olukorras ei tohiks olla üllatav, et meeleolu, mõtted ja füüsiline tervis kõiguvad juhuslikult ja kontrollimatult. Tavaline inimene, see, kes ei taha muutuda, jääb oma karma, põhjuse ja tagajärje seaduse alla, kuid see, kes teeb vajalikud jõupingutused, võib täielikult vabaneda sellest, mis talle liiga teeb või vangi hoida. ”
Ca L'Agnèsi makrobiootikumikooli (Cubelles-Barcelona) direktor Agnès Pérez . IYENGAR® sertifitseeritud joogaõpetaja.
Kontakt:
http://agnesmacrobiotica.blogspot.com.es/
http://cocinamacrobioticamediterranea.blogspot.com.es/
Söötmise ja teadlikkuse tase
