Sisukord peida 1 Brasiilia pähklite omadused 2 Brasiilia pähklite toitumisalane teave 3 Brasiilia pähklid ja troopilise metsa tasakaal 4 Kas teadsite ...? 5 Brasiilia pähklit

Brasiilia pähklid paistavad silma oma antioksüdantsete omaduste poolest, kuna need on väga toitainerikkad nagu mikroelement seleen ja rasvhapped.

Brasiilia pähklid on kuivatatud puuviljad, mis saadakse Amazonase metsapuust, mis võib ulatuda kuni 50 meetrini ja elada üle tuhande aasta.

See kuivatatud puuvili saab ka teisi nimesid: Amazoni kastan, Amazonase pähkel, Brasiilia Coquito, kastanipuu, Parna kastanid, Brasiilia pähkel, Yuvia, Sapucaia jne. Brasiilia pähklipuid võib leida peamiselt Boliivias, Brasiilias, Peruus ja Colombias.

Brasiilia pähkleid, nagu enamikku pähkleid, saab süüa toorelt või röstitud kujul ja tänu nende rikkalikule maitsele (meenutab kookospähklit) on see tavaliselt väga populaarne küpsiste ja kookide valmistamiseks.

Brasiilia pähklite omadused

Brasiilia pähklid on energiline ja toitev (valkude ja tervislike rasvhapete rikas) toit, mis sobib ideaalselt sportlastele ja inimestele, kes vajavad täiendavat energiavarustust.
Hea antioksüdantne toime tänu seleeni panusele.

Brasiilia pähkliõli on kosmeetikas väga populaarne, kuna see on uskumatult niisutav.
Tööstuses pakutakse seda käekella määrdeõlina.

Brasiilia pähklite toitumisalane teave

Brasiilia pähklites paistab see silma tervislike rasvhapete suure sisalduse (65– 70%) suurel osal linoolhapetest.

Selle osakaal valkudes (14 17%) on samuti väga oluline.
Mineraalide (kaltsium, fosfor, kaalium, magneesium ja raud) hulgas tuleb arvestada selle kõrge sisaldusega seleenis
Samuti pakub see C-, B1-, B2- ja provitamiini A-vitamiini.

Brasiilia pähklite ja troopiliste metsade tasakaal

Brasiilia pähklipuu puhul näeme taas kord, kuidas iga loomne või taimne element täidab ökosüsteemi funktsiooni.

Seda tolmeldavad ainult ühte tüüpi mesilased ja nad saavad elada ainult nendes puudes. See võib olla üks põhjusi, miks teistes riikides monokultuurid pole olnud edukad.

Agouti nimelise närilise juhtum on samuti väga kurioosne.

See väike loom on võimeline avama Brasiilia pähklite kõva koore, soodustades selle levikut ja kasvu.

Lõpuks ütleme, et see on sada protsenti ökoloogiline või orgaaniline toode, kuna see ei vaja metsapuudelt pestitsiide.

Kas teadsite mida?

Neid nimetatakse Brasiilia pähkliteks, kuna veel mõni aasta tagasi oli see maailma kõige suurema toodanguga riik, kuid täna on eksportiv riik Boliivia. . Seal tuntakse neid kui mandleid.

Allikas: http://www.enbuenasmanos.com/

Brasiilia pähklid