Daniel Jim nez 5/26/10 Tervisliku eluviisi kategoorias
Praegu elame mürgiste kemikaalide ümbritsetud. Nad jõuavad meieni toidu, vee, puhastusvahendite, pestitsiidide, kosmeetika jne kaudu. Sageli on need oluliste haiguste, näiteks allergia, astma, diabeedi või isegi vähi põhjustajad. Kuid tervislikuma elu elamiseks on ka alternatiive. Paljud neist alternatiividest esinevad kavas "Antitoksiline, elage tervislikumat elu". Espasa toimetatud, see on tuntud ajakirjaniku ja kirjaniku Carlos de Prada uusim raamat, mille silmapaistev töö keskkonna kaitsmisel on pälvinud talle olulisi auhindu, näiteks ÜRO Global 500 auhind, riiklik keskkonnaauhind või Muu hulgas rahvusvaheline tervisliku elu auhind. Selles intervjuus räägib de Prada meile sellest huvitavast teosest, mida saab juba raamatupoodides omandada.
Positiivsed uudised: Selles raamatus näidatakse, kus teie töö viimastel aastatel on käinud, keskendudes keemilise saastatuse taunimisele praktiliselt kõigis igapäevaelu valdkondades ja muude tervislikumate eluviiside propageerimisele. . Kuid kui kaugele ulatub keemilise saastumise probleemi raskusaste?
Carlos de Prada: Vähesed tervise- ja ökoloogiaprobleemid on sellest olulisemad. Mõni aasta tagasi Pariisi üleskutses allkirjastasid mitmed Nobeli preemia laureaadid ja paljud teised olulised teadlased kogu maailmast avalduse, milles väidetakse, et üks suurimaid terviseohte maailmas on keemiline reostus. Siis on olnud ka teisi avaldusi, näiteks endokriinsüsteemi kahjustajaid käsitlev Praha deklaratsioon, mis hoiatab hormonaalset süsteemi rikkuvate kemikaalide eest - probleem, mis on seotud paljude patoloogiatega.
Tuhanded teaduslikud uuringud näitavad, et kokkupuude paljude saasteainetega, mis on mõnikord väga madal, on seotud teatud terviseprobleemide suurenemisega, alates allergiatest kuni astmani, autoimmuunhaiguste või mitmesuguste vähiliikide kaudu. . Seda tüüpi ainetega kokkupuutel on seotud ka rasvumine, diabeet või viljatus.
Inimene on viimase viiekümne aasta jooksul tootnud enam kui sada tuhat sünteetilist kemikaali, mis lisaks on koos üksteisega andnud sadu tuhandeid kemikaale, mida looduses polnud. Kuna inimkehas toimib kõik keemiliste ainete väga peene ja õrna tasakaalu abil, võib nende ainete olemasolu, mis suudab seda tasakaalu muuta, avaldada väga tähelepanuväärset mõju.
N +: Kui see on nii tõsine probleem, miks siis tavameedias ja poliitilistes aruteludes sellest nii vähe räägitakse?
CP: Üldiselt on paljude aktuaalsete teemade kohalolek meedias tavaliselt pöördvõrdeline selle olulisusega. Mida kergemeelsem ja haletsusväärsem on objekt, seda rohkem ta on. Roosa ajakirjandust, jalgpalli ega odavamaid poliitikuid pole enam midagi näha. Peale selle ei tohi me unustada, et sellega on seotud majanduslikud huvid. Keemiatööstus, nafta, naftakeemia nõbu õde, on kõigis eluvaldkondades. Värvidest plastideni, pestitsiidide või ravimite kaudu.
Selle kõige vastu on tohutu vastupanu sellele, mida teadus teab. Ehkki meetmete võtmiseni on mis tahes aine põhjustatud kahju kohta väga usaldusväärseid tõendeid, kulub aastakümneid. See on juhtunud näiteks asbesti või näiteks pliiga kuni bensiini eemaldamiseni, ehkki oli teada selle negatiivsetest mõjudest inimestele.
N +: "Antitoksiline" on kirjutatud positiivsest lähenemisest, pakkudes tervislikke alternatiive paljudes igapäevaelu valdkondades. Raamatus pööratakse suurt tähelepanu inimeste lähimale keskkonnale, igasugustele koju sisenevatele artiklitele. Kuhu peaksime selles mõttes rohkem tähelepanu pöörama?
CP: On idee, et reostus on midagi pistmist mõne tööstuse, näiteks rasketööstuse või keemiatööstuse, töötajatega või saastatud keskkonnas, näiteks Algecirase, Huelva või Tarragona lahe elanikega . Mida paljud inimesed ei tea, on see, et suur osa saasteainetest ei seisne mitte selles, et nad eralduvad atmosfääri tehase korstnatest või juhitakse koguja kaudu jõkke, vaid selles, et nad on osa objektidest, mida iga päev kasutatakse majad
On mürgiseid aineid, mida on kosmeetikas, seepides, šampoonides ja värvides, mida kasutatakse majas. Need võivad olla õhuvärskendajas, parfüümis, leegiaeglustides, mida kasutatakse nii, et diivan ei põleks kergesti. Neid võib olla asjades, millega me iga päev kokku puutume. See on põhjus, miks paljud neist saasteainetest ilmnevad enamiku läänlaste veres ja kudedes. Proovin selles raamatus juhtida tähelepanu tahtmatule kokkupuutele mürgiste kemikaalidega, et inimesi hoiatada ja pakkuda neile alternatiive, sest alternatiive on ka.
N +: Näiteks räägime selles töös alternatiividest sellistes valdkondades nagu toit, seadmed, parfüümid või puhastus- ja hügieenitarbed.
CP: See on raamat, mis on kirjutatud omamoodi käsiraamatuna, väga lihtsa juhendina. Räägime näiteks tavapärastest puhastusvahenditest, mis võivad sisaldada väga vastuolulisi aineid. Räägitakse ka teiste puhastusvahendite olemasolust, mida saab ökopoodidest osta või on isegi võimalik neid kodus juba olemasolevate asjadega teha, kasutades selliseid aineid nagu äädikas, söögisooda või booraks. Saate maja suurepäraselt puhastada, ilma neid laiemalt turustatavaid tooteid kasutamata, mis võib mõnel juhul põhjustada probleeme. Näiteks koristustöötajatel on astma esinemissagedus keskmisest palju kõrgem.
Samuti on looduskosmeetikat, mis ei sisalda mitmeid aineid, mis võivad põhjustada terviseprobleeme. Lisaks on ökoloogilisi värve, mis põhinevad taimeõlidel.
Teisest küljest on toit väga oluline. Osa toksiine, näiteks püsivad orgaanilised saasteained, võivad meieni jõuda toidu kaudu. Need ühendid on tuhandete teadusuuringute kohaselt olnud seotud kõige erinevamate terviseprobleemidega, sealhulgas vähiga. Bioloogilise dieedi korral, milles pole näiteks pestitsiide, väldite kuidagi mingite mürgiste ainete sattumist kehasse. Toksikumid, mis naiste puhul võivad rinnapiima sattuda, toimides nii lastega. Või kui neil on formatsioonis lapsi, võivad tekkida mõned muutused, mis võivad hiljem avalduda täiskasvanu seisundis, ja keegi ei seosta seda selle kokkupuutega, kui see oli embrüo.
See, mida ma raamatus püüan teha, on näidata, et on olemas ka alternatiive. Sest inimesed üldiselt ei taha neist asjadest isegi teada. Paljudel inimestel on kalduvus hüpohondriasse, nad kardavad asju ja ütlevad siis, et ei taha neid teada. Nad usuvad, et jaanalinnu taktika abil võluvad nad probleemid üles, kui neid aineid on endiselt nii palju, kui nad ei soovi neid näha.
See, mida ma raamatus pakun, on lihtsad hügieenimeetmed, täpselt nagu mikroorganismide eemaldamiseks vastu võetud. Mõnikord liialdatult, sest selles on palju hüsteeriat. Pakun hügieenimeetmeid, mis keskenduvad muudele haiguste tekitajatele, mis on mürgised ained. Saate tõesti palju ära teha väga lihtsal viisil.
N +: Mõelgem inimesele, kes ei teadnud kõiki neid asju, ja lugesime seda raamatut ning arvab, et soovib elada tervislikumat elu. Kust peaks hakkama muutusi tegema, et tervislikumalt elada?
CP: A priori võib inimene olla väga keeruline. Teades, et sünteetilisi kemikaale on sada tuhat, et tuhanded neist võivad olla mürgised ja et need on kõigis meid ümbritsevates asjades, võib tekitada ülevoolu tunde. Näitan raamatus, et tuleb teha prioriteetide järjekord. Võib-olla ei saa te vältida kõiki mürgiseid, kuid hea osa neist. Selleks tuleb vastu võtta rida väga lihtsaid samme, mis aitavad teil seda toksilist koormust märkimisväärselt vähendada ja seeläbi vähendada terve hulga terviseprobleeme.
Oluline on kehtestada prioriteetide järjekord. See on Machiavelli maksimum - "jaga ja valluta". Hämmingu asemel peate valima hulga asju. Näiteks toidu- või majavärvid, puhastusvahendid või kosmeetika. Kosmeetikatoodete või isikuhooldustoodete abil vähendate juba märkimisväärselt mitmesuguste ühendite, näiteks ftalaatide või sünteetiliste muskuste sattumist kehasse.
N +: teid on iseloomustanud ka teatamine paljudest haigustest, mis on otseselt seotud keemilise saastumisega. Selles mõttes on ta eriti haavatava rühma, näiteks mitme keemilise tundlikkusega rühmade põhjustaja.
CP: See raamat võiks suurepäraselt olla juhend mitme keemilise tundlikkusega inimestele, ehkki mitte ainult, kuna see on keskendunud elanikkonnale. Kuid nii nagu elanikkond üldiselt saab nende ainetega kokku puutuda ja uskuda, et nendega ei juhtu midagi (ehkki hiljem võib ka nendega juhtuda), inimeste puhul mitme keemilise tundlikkusega ei tohiks nad seda ignoreerida, kuna nad ei saa kokku puutuda nende ainetega, mis kohe reageerivad. Tegelikult pärinevad mõned raamatu andmed andmeallikatest, mis on seotud nende inimestega, kes on oma haiguse tõttu hoolitsenud alternatiivide otsimise eest. Need on tooted, mis ei põhjusta reaktsiooni just seetõttu, et need ei sisalda neid mürgiseid aineid, mis mitte ainult ei põhjusta reaktsiooni neile, keda mõjutab mitmekordne keemiline tundlikkus, vaid ka Uuringud seovad teiste haigustega.
N +: Millist tunnustust omavad haldusasutused keskkonnahaigusi Hispaanias, näiteks mitmekordne keemiline tundlikkus?
CP: Hispaanias ei tunnustata mitmekordset keemilist tundlikkust, kuna ainult Saksamaal või Jaapanis. Keskkonnahaigusi ei kiputa hästi ravima ega teadvustama, mis juhtub kahel viisil. Mõnda, nagu Hispaania keemilise tundlikkuse puhul, ei tunnustata. Nüüd on selles küsimuses tervishoiuministeeriumis avatud protsess; Vaatame, mis järele jääb. Siis on haigusi, mida peetakse haigusteks, näiteks vähk või astma. Neist väga oluline protsent võiks olla seotud kokkupuutega mürgiste kemikaalidega, kuid tavaliselt pole seda päritolu tunnustatud, kuna see võib tähendada, et võib-olla tuleb maksta hüvitist. n.
Hispaania on kutsehaiguste osas üks riikidest, mis on sageli seotud kokkupuutega mürgiste kemikaalidega, kus neid haigusi tuntakse vähem ja rohkem nende all kannatavaid töötajaid koheldakse valesti.
N +: jätkem lõpuks positiivne sõnum. Teine maailm ilma toksiinideta on võimalik, kui
CP: Täiuslikult oleks võimalik ilma toksiinideta maailm. Tegelikult on paljud neist mürgistest kemikaalidest otseselt kulutavad. Vale vajaduse tekitasid ettevõtted, kellel oli tooteid, mida nad tahtsid müüa. Nad tegid nende müümiseks imelisi turunduskampaaniaid ning kiirustamise ja vähese läbimõtlematuse ajendatud ühiskonnas on inimesed pühendunud just nende asjade ostmisele, justkui oleksid nad ainsad võimalikud. Kuid alternatiive on tõesti olemas. Algusest peale olid. Enne nende müüki oli näiteks muid puhastusvahendeid ja kõik puhastasid maju suurepäraselt.
Lisaks olid juba enne pestitsiidide turuleviimist bioloogilised tõrjemeetodid, mis andsid palju rohkem tulemusi. Oli ka looduslikke parfüüme, kuid need muutusid sünteetilisteks. Tegelikult on alati olnud alternatiive, sest väga sageli on sünteetilistele toodetele järele andmiseks tehtud valevajadusi. Sest sünteetilist sünteesi, erinevalt looduslikust, sünteesib keegi, kes selle patenteerib ja müüb, samas kui looduslik on hoopis midagi muud.
Paljudel juhtudel oleks maailm, kus pole enamikku neist mürgistest kemikaalidest, täiesti võimalik. Lisaks pole küsimus selles, kas maailm ilma nende sünteetiliste aineteta oleks võimalik, vaid selles, kas maailm on võimalik, nagu me seda teame, koos nendega, kuna see ei mõjuta mitte ainult inimesi, vaid muudab ka ökosüsteemidele. Küsimus on selles, kas olukord maailmas on võimalik, kui jätkame ainete loomist ja turustamist, ilma et neid oleks eelnevalt korralikult kontrollitud, et kontrollida nende mõju inimeste tervisele. Usun, et on võimalik maailm, kus ärihuvid ei ole teiste kaalutluste ees ülimuslikud. Mida ma ei tea, kas see on võimalik, on see tagurpidi maailm, milles me elame.
KONTAKTANDMED:
Aadress: www.fondosaludambiental.org
E-post:
Pilt: raamatukaas. Carlos de Prada viisakalt.
